Il 6 e l’11 maggio ritorna il Wine Day Cagliari, l’evento che da qualche anno si pone l’obiettivo di favorire l’incontro tra le più importanti cantine vitivinicole e gli operatori del canale HORECA (ristoranti, bar, enoteche, wine bar, alberghi etc).
La novità di quest’anno sarà soprattutto visibile nella “doppia giornata” della manifestazione: l’evento del 6 maggio, dedicato ai professionisti, e quello dell’11 maggio che aprirà le sue porte al pubblico.

L'Associazione Turistica Pro Loco di Bonnanaro col patrocinio dell'Amministrazione Comunale organizza la seconda edizione de "Binos de Fozzas", sabato 16 Marzo 2013. Di seguito il programma completo della manifestazione.

Programma

Ore 15.00 | Convegno
Il Governo del Vino in collaborazione con Laore Thiesi

Il Comune di Dolianova - Assessorato alle Attività Produttive e al Turismo,  l' Associazione Turistica Proloco di Dolianova, Il Centro di Turismo Culturale Dolianova, Il Centro Commerciale Naturale DoliaCom.  In collaborazione con: Centro di Aggregazione Sociale, Cavalieri del Parteolla, COPAR Cooperativa Olivicoltori Parteolla, Frantoio Perra, Frantoio e museo dell’Olio Sa Mola de su Notariu, Oleificio Cannavera (in collaborazione con il Parteolla Quaglie), Cantine di Dolianova, Cantine Argiolas, Cantine Pala, Argiolas formaggi Presentano ed invitano tutti a PARTECIPARE all' evento: IERRU PARTEOLLA ASSAGGIA L’INVERNO! 

Sabato 23 Marzo presso il Wine Bar "Inu" in via Sassari 50 a Cagliari si svolgerà la degustazione dei vini della cantina "Colline del Vento" di Villasimius con la partecipazione dell'associazione "Il Gusto Sardo".
Durante la serata verranno degustati il Cannonau in purezza Brennas e il Vermentino di Sardegna 'Entu, accompagnati da gustosi prodotti tipici della nostra regione.

Con Girolio d’Italia, la manifestazione organizzata dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, l’oro giallo torna ad essere protagonista di un viaggio nel gusto e nelle produzioni tipiche locali che toccherà 18 regioni italiane. L’edizione 2012 sarà dedicata al tema del Paesaggio Olivicolo e alla proposta di candidatura a Patrimonio Immateriale dell'Umanità Unesco, promossa da Re.Co.Med - la rete delle Città dell'Olio del Mediterraneo.

"Un piano strategico per il rilancio del settore del sughero, che è parte importante del brand della Sardegna in campo internazionale". E' la proposta condivisa dal presidente della regione, Ugo Cappellacci, con i rappresentanti del territorio durante il confronto tenutosi questo pomeriggio a Calangianus.

"E' un comparto - prosegue il Presidente - che, poiché coniuga i benefici economici con le esigenze di salvaguardia dell'ambiente, rientra nell'idea di un nuovo modello di sviluppo che sia foriero non solo di crescita, ma anche di un miglioramento della qualità della vita".

Si svolge a Oristano, dal 27 al 29 maggio 2013, il concorso enologico nazionale "BINU", promosso dalle Camere di commercio di Oristano e Nuoro d’intesa con l’Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vino).

Sono ammessi al concorso i vini IGT, DOC e DOCG nelle tipologie bianchi, rossi, rosati, passiti, spumanti e vini biologici prodotti in tutto il territorio italiano. Possono partecipare viticoltori vinificatori in proprio, cantine sociali, industriali e commercianti del settore vinicolo.

Bolgheri, 21 maggio 2013 – Oltre 280.000 euro (pari a 238.000 sterline) per otto lotti di Ornellaia 2010, formati da bottiglie classiche e disegnate dal celebre artista Michelangelo Pistoletto. Questi i numeri dell’asta record che si è tenuta giovedì 16 maggio alla Royal Opera House di Londra per celebrare i 25 anni del famoso vino di Bolgheri. Un valore complessivo di per sé elevatissimo, ma che contiene anche un record assoluto al suo interno, poiché il solo lotto della bottiglia Salamanazar da 9 litri è stato battuto addirittura per 80.000 sterline, pari a 105.000 euro: la cifra più alta mai pagata per una singola confezione di vino italiano.

L’artista crea speciali etichette che vestono una limitata serie numerata di bottiglie grande formato. Di Sotheby’s Londra l’egida di otto bottiglie uniche grande formato in una serata di Gala alla Royal Opera House e di Sotheby’s New York l’egida delle bottiglie serigrafate Ornellaia 2010: i ricavati alla Royal Opera House Foundation. 

Londra, 17 maggio 2013 – Per celebrare i 25 anni Ornellaia ha creato una serigrafia ad hoc ‘25th Anniversary’ che sarà il logo in rilievo nel vetro di tutte le bottiglie dell’annata 2010. Inoltre, Ornellaia ha incaricato Michelangelo Pistoletto, artista italiano fra i più importanti e influenti sulla scena mondiale, di intervenire su una serie limitata e numerata di grandi formati sul tema della ‘Celebrazione’: 100 bottiglie doppio Magnum (3 litri), 10 bottiglie Imperiali (6 litri) e un unico esemplare di Salmanazar (9 litri), 8 esemplari sono stati battuti in un’asta benefica sotto l’egida di Sotheby’s a Londra. 

L’obbligo previsto dalla normativa comunitaria di far uso di imballaggi che non consentano il riempimento con altre qualita' di olio rispetto a quelle indicate in etichetta nei ristoranti, sul bancone dei bar e nei servizi di catering è una barriera contro le frodi e gli inganni che colpiscono il condimento piu’ amato dagli italiani.
E’ quanto afferma la Coldiretti in riferimento all’entrata in vigore delle nuove norme comunitarie sull’olio di oliva che sono peraltro già contemplate dalla legge nazionale salva olio che prevede anche l’obbligo di indicare in etichetta con caratteri visibili la provenienza delle olive utilizzate. La nuova norma – conclude la Coldiretti - garantisce i consumatori ed i produttori in un Paese che è il piu’ grande importatore di oli di oliva che troppo spesso con l’inganno o addirittura la frode vengono spacciati come nazionali. 

Sull’obbligo di indicare in etichetta con caratteri visibili la provenienza delle olive utilizzate l’Unione Europea si allinea finalmente alla normativa approvata in Italia con la legge salva-olio. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare positivamente l’annuncio della Commissione europea dopo che l'Organizzazione mondiale per il commercio non ha opposto alcuna critica alla proposta che prevede una nuova etichetta d'origine per l'olio d'oliva e regole piu' severe per il prodotto offerto a consumatore nei ristoranti dal gennaio 2014.