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24 Maggio 2016 - 20:00

Martedì 24 maggio alle ore 20:00

Le eccellenze sarde in degustazione

La Fondazione Italiana Sommelier Sardegna ha deciso di dedicare una intera serata di degustazioni ai 3 prodotti che più rappresentano l'isola: pane, vino e olio. Ma non solo, si parlerà anche di liquori. Interverranno Annalisa Atzeni maestra di pani tradizionali ed esperta di biodiversità, con i rappresentanti della Cantina del Vermentino di Monti, dell' Oleificio Corrias e del liquorificio Myrsine.

Per quanto riguarda il pane, ci sarà l'intervento di Annalisa Atzeni sulle diverse lavorazioni e in degustazione troverete:

-pane cerimoniale
-pane di semola moddizzosu
-pane di olive
-pane integrale

in chiusura per salutarci il dolce "gattò"

La Cantina di monti ci parlerà di territorio proponendoci in degustazione 5 vini:

-Vermentino di Gallura Frizzante DOCG - Balari
-Vermentino di Gallura DOCG -Funtanaliras Oro
-Vermentino di Gallura DOCG superiore - Arakena
-Cannonau di Sardegna DOC - Kiri
-Indicazione Geografica Tipica Colli del Limbara - Galana

L'Oleificio Corrias proporrà in abbinamento ai pani i suoi oli:

-Olio extra vergine di oliva
-Condimento basilico
-Condimento menta-erba cipollina

Il liquorificio Myrsine ci parlerà di liquori, unitamente alla degustazione dell' Amaro Doliense in accompagnamento al gattò.

Costo a persona Euro 20,00

Prenotazione obbligatoria-posti limitati

info-prenotazioni
Tel. 3899929701 - 3490643156

mail sardegna.sommelier@gmail.com 

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Caesar's Hotel - Cagliari - Via Darwin 2/4, 09126 Cagliari
Tipo evento: Degustazione
Data inizio: 24 Maggio 2016 - 20:00
Data fine: 24 Maggio 2016 - 22:00
Organizzatore: Fondazione Italiana Sommelier Sardegna

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Aperto Sabato 13 Febbraio 2016

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