SARDEGNA

25 Settembre 2018

Alla cantina Giuseppe Sedilesu la Chiocciola 2019 di Slow Wine

Va alla cantina Giuseppe Sedilesu di Mamoiada (unica data in Sardegna) la Chiocciola 2019 di Slow Wine simbolo assegnato a una cantina per il modo in cui interpreta valori (organolettici, territoriali e ambientali) in sintonia con Slow Food.

L’attribuzione di questo simbolo implica l’assenza di diserbo chimico nei vigneti. I vini di una Chiocciola rispondono anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e il prezzo, tenuto conto di quando e dove sono stati prodotti. 

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