Balente - Vini Carboni - I.G.T. - Isola dei Nuraghi.

Balente è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi ottenuto da uve rigorosamente selezionate, Bovale Sardo, Muristellu, Cannonau, Monica. Vino di colore rosso rubino intenso, dal profumo caratteristico del vitigno con delicate e persistenti note di frutti a bacca rossa,

ben fusi a sentori di spezie. Sapore pieno, vellutato e persistente, in un'elegante armonia d'insieme si percepiscono note fruttate che lo rendono estremamente piacevole al palato. Ideale con formaggi e generalmente con carni rosse. Servire a temperatura di cantina.

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Murales - Olbia.
Grandi vini di Sardegna

La passione per la vite ed il vino sono nell’anima dei Soci che, grazie ad un’attenta gestione, controllano al meglio ciò che la natura offre. Le moderne tecnologie ci permettono, nei vari passaggi, dall'uva al mosto, al vino, alla bottiglia, di conquistarne Pregio, Eleganza ed Equilibrio.

I controlli su tutto il processo di lavorazione e la corretta applicazione delle pratiche enologiche garantiscono La sincerità dei nostri vini. Dai vigneti, collocati in posizione di favore, provengono la maggior parte delle nostre selezionatissime uve dalle quali si ottengono circa 120.000 bottiglie.

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Deserto, Moscato di Cagliari D.O.C.
L'ultimo nato in casa Mulleri!

Intorno era una infinita dolcezza di paesaggio orientale; nuvole rosse come fiamme solcavano verdognole il cielo del crepuscolo nello sfondo violetto del mare. Questi erano i colori e la dolcezza della Sardegna.

Maggiori informazioni cantina Mulleri

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lestradedelvino.com!!!
Il portale sul mondo del vino in Sardegna

Lestradedelvino.com è un portale tematico sul mondo del vino in Sardegna e si pone come obiettivo quello di diventare il punto di riferimento per appassionati, addetti del settore o semplici curiosi.
Lestradedelvino.com nasce dalla voglia di far conoscere e valorizzare il vino Sardo, le sue origini e la sua storia, divulgare quelle realtà che riescono a creare vini di assoluta eccellenza, ma rimangono poco conosciute o confinate all'interno dell'isola...

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Articoli

7 Novembre 2011 Commenti 0

Fitto programma di eventi per la 27^ edizione della Rassegna dei Vini Novelli Di Sardegna

Milis 10-11-12-13 Novembre 2011

Saranno 14 e non 15 le Cantine che quest’anno in Sardegna vinificano novello, all’elenco già reso noto mancherà la Cantina di Tempio con il suo “Lunanova” che in un primo momento,agli organizzatori della Rassegna di Milis, aveva fatto sapere che era in fase di preparazione un pur limitato quantitativo di novello.

Il 12 e 13 novembre nel percorso del centro storico i visitatori troveranno “Alasi” Cantina Argiolas di Perdiana, “Pascal” Cantina del Vermentino Monti, “14 Novembre”Cantina Trexenta Senorbì, “Santa Caterina” Cantina Sociale Dorgali, “Prima Macerazione” Cantina Sociale Il Nuraghe Mogoro, “S’Ant’Andria” Cantina Sociale S.M.La Palma Alghero, “Cantos” Cantine di Dolianova, “Sardus Pater” Cantina Sant’Antioco, “Giogantinu Novello” Cantina Sociale Berchidda, “Ferula” Meloni Vini srl Selargius, “Rubicante” Sella&Mosca spa Alghero, “Novello”,Cantine Antichi Poderi Jerzu, “Aniada” Vitivinicola Alberto Loi Cagliari, “Marzaneddu” Cantina Deidda Simaxis.

Definito anche il programma. Si inizia giovedì 10 novembre a Casa Bagnolo sede dei lavori della commissione di degustazione dei novelli 2011 a cura dell’AIS presieduta da Pina Pilloni Deidda presidente dell’Associazione Sommelier della Sardegna.

La giornata di venerdì 11 sarà dedicata agli allestimenti e preparazione degli stand lungo il percorso dedicato ai vini, all’agroalimentare, all’artigianato e alle mostre culturali.
Sabato 12 alle 10,00 a Palazzo Boyl incontro tecnico sulla vitivinicoltura sul tema “Vini di Sardegna tendenze e prospettive. Dopo il saluto del sindaco Antonio Mastinu sono previste le relazioni degli enologi Mariano Murru e Piero Cella e del sommelier Roberto Dessanti. A seguire la relazione della Commissione di degustazione con il giudizio sulla produzione 2011 e il dibattito mentre le conclusioni dell’incontro saranno tratte dall’assessore regionale all’agricoltura Oscar Cerchi.

Alle 12,00, nell’Anfiteatro di Palazzo Boyl il “Novello va in scena”, a cura dell’AIS con la presentazione di una scelta di vini.
Le due serate di sabato e domenica 13, a partire dalle 16,00, sono dedicate alla degustazione dei novelli 2011. Lungo il percorso di via S. Paolo, via Dante, piazza Martiri, via S.Agostino e via Diaz gli stand personalizzati per ciascun vino e cantina con l’intermezzo di produzioni agroalimentari del territorio.
Previste quattro postazioni gastronomiche, una delle quali dedicate alle zeppole e nel parco S. Paolo serate musicali con Mario Ferra e Dj Set, il sabato e la domenica con Happy Days Live Music.

Fitto il programma di eventi culturali con la presentazione dei libri “Accesso all’Inconscio Donna” di Nino Sole, lo presenterà Eliano Cau e “Manuale di Sopravvivenza” di Andrea Mameli a cura della Consulta Giovani.
Le mostre: la Sala Ovest di Palazzo Boyl ospiterà quella dedicata ai novelli e ai vini di Sardegna, negli altri locali quella del Costume e Gioiello Sardo, la rassegna fotografica 40 anni della Pro Loco e quella “Ricordi” dell’Avis di Milis, l’esposizione felina con i gatti di razza, i lavori di autori locali, la premiazione del concorso di idee “novembre diVino”, a cura dell’ associazione culturale Morsi d’Arte.

Previste inoltre visite guidate al centro storico, giardini, chiese e fontane. La Regione Sarda infine, attraverso l’assessorato all’agricoltura, allestirà uno stand di promozione e comunicazione.

PROGRAMMA COMPLETO

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