14 Luglio 2014

Le preparazioni giapponesi si confrontano con gli amatissimi prodotti della nostra isola

L'Oriente ci piace. Mangiamo il Sushi del Montiferru. Sabato 19 Luglio 2014

Tra le molte attività che animano le serate estive presso la "Antica Dimora del Gruccione", albergo diffuso in Santulussurgiu, sul filo conduttore che pone il dialogo interculturale al centro degli interessi, la cena di sabato 19 luglio "Mangiamo il Sushi del Montiferru" propone le eccellenze del mangiare della tradizione locale in una inusitata veste formale. Artefice del prelibato incontro tra la cultura agropastorale dell'entroterra di Oristano e quella giapponese è il giovane chef emergente Riccardo Porceddu che con passione ama coniugare sapori autentici nella cura analitica del dettaglio.

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Per Info e Prenotazioni

Antica Dimora del Gruccione
Via Michele Obinu 31, 09075 Santu Lussurgiu
Telefono: 0783.552035
www.anticadimora.com
info@anticadimora.com

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