Drucci

Drucci è un vino bianco dolce a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve Nasco.
Il vitigno Nasco, da cui ha origine questo vino dolce è caratteristico, è ampiamente coltivato a sud della Sardegna. Dalle sue uve nasce questo Drucci con colore giallo paglierino venato d'oro. Profumo delicato con leggero aroma di uva, sapore gradevole con una punta leggermente amarognola. E' iideale accompagnato a formaggi stagionati, amaretti e dessert locali, come la tipica sebadas.

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SCHEDA TECNICA Drucci
Classificazione	Isola dei Nuraghi I.G.T.
Uve	Nasco 100%.
Provenienza	Zone vocate del Parteolla.
Sistema di allevamento delle viti	Impianti a spalliera a sesto ravvicinato.
Suolo	Terreni situati su rilievi leggermente calcarei e argillosi.
Vinificazione	Vinificazione: pigiatura, diraspatura, macerazione per 1 giorno, pressatura soffice e fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento	Vino con buona longevità.
Colore	Giallo oro carico.
Profumo	Tipico varietale da uva surmatura.
Gusto	Dolce, fresco e ben integrato.
Accostamenti al cibo	Dolci tradizionali e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	10-12 °C.