Le bacche del ginepro si utilizzano per aromatizzare carni e salumi. Gusto intenso, deciso, legnoso e selvatico. Quest’olio è indicato per condire piatti a base di bolliti, arrosti, cinghiale, formaggi ma perfetto anche su pane e bruschette.
SCHEDA TECNICA Olio extravergine di oliva al Ginepro “Sa Mola” | |
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Classificazione | Ginepro |
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Aperto 2 Gennaio 2018