Nerominiera è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi ottenuto da uve Carignano e Monica per un massimo del 10%. I vigneti si trovano nel comune di Carbonia e vengono allevati ad alberello franco di piede. Le uve vengono raccolte a mano in cassetta dalla terza dedica di settembre. Il vino affina in contenitori di acciaio.
SCHEDA TECNICA Nerominiera | |
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Classificazione | Isola dei Nuraghi IGT |
Uve | Carignano - Monica (massimo 10%). |
Vigneti | Comune di Carbonia, allevati ad alberello piede franco. |
Vendemmi | Manuale in cassette dalla terza decade di settembre. |
Vinificazione | Diraspatura e fermentazione a temperatura controllata. |
Affinamento | In contenitori di acciaio |
Gradazione | 13.50% vol. |
Formato | Bordolese |
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Aperto 2 Gennaio 2018