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Lugore è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino, provenienti dal Basso Sulcis.
| SCHEDA TECNICA Lugore | |
|---|---|
| Classificazione | Vermentino di Sardegna D.O.C. |
| Uve | Vermentino 100%. |
| Provenienza | Basso Sulcis. |
| Suolo | Disfacimento trachitico. |
| Sistema di allevamento delle viti | Spalliera. |
| Epoca di raccolta | 1° settimana di settembre. |
| Vinificazione | Con macerazione a freddo delle bucce per 10 ore alla temperatura di 8 °C. |
| Fermentazione alcolica | In acciaio alla temperatura di 15 °C. |
| Affinamento | 3 mesi in bottigia. |
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Aperto 2 Gennaio 2018
