Lugore è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino, provenienti dal Basso Sulcis.
SCHEDA TECNICA Lugore | |
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Classificazione | Vermentino di Sardegna D.O.C. |
Uve | Vermentino 100%. |
Provenienza | Basso Sulcis. |
Suolo | Disfacimento trachitico. |
Sistema di allevamento delle viti | Spalliera. |
Epoca di raccolta | 1° settimana di settembre. |
Vinificazione | Con macerazione a freddo delle bucce per 10 ore alla temperatura di 8 °C. |
Fermentazione alcolica | In acciaio alla temperatura di 15 °C. |
Affinamento | 3 mesi in bottigia. |
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Aperto 2 Gennaio 2018