Therìa

Therìa è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata - Vermentino di Sardegna, ottenuto da uve Vermentino.
Vino di colore luminoso giallo paglierino molto limpido e buona consistenza. All’olfatto risulta fine, fruttato e floreale intenso e persistente. Al palato è secco, equilibrato nell’espressione alcolica sorretto da una buona spalla acida, leggero di corpo di ottimale intensità e giusta persistenza gustativa. ottimo come aperitivo e con tutta la cucina di mare può accompagnare anche primi piatti di semplice preparazione, carni bianche e formaggi freschi. Va servito molto fresco.

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SCHEDA TECNICA Therìa
Classificazione	Vermentino di Sardegna D.O.C.
Uve	Vermentino di Sardegna.
Raccolta	Prima decade di settembre.
Lavorazione	Tradizionale aggiornata del Vermentino di Sardegna.
Caratteristiche organolettiche	Alla vista appare di un luminoso giallo paglierino molto limpido e buona consistenza. All'olfatto risulta fine, fruttato e floreale intenso e persistente. Al palato è secco, equilibrato nell'espressione alcolica sorretto da una buona spalla acida, leggero di corpo di ottimale intensità e giusta persistenza gustativa.
Accostamenti al cibo	Ottimo come aperitivo e con tutta la cucina di mare può accompagnare anche primi piatti di semplice preparazione, carni bianche e formaggi freschi.
Temperatura di servizio	Va servito molto fresco.