Giunchizza è un vino bianco Vermentino di Sardegna DOC, ottenuto da uve Vermentino e da altre uve bianche.
Le uve provengo dai vigneti di propieta nella regione Giunghizza in Trinita Dagultu dal lotto 5 inferiore a ridosso del fiume Vignola.
Giunchizza si presenta di colore giallo paglierino chiaro, con sentori di macchia mediterranea e tenui note floreali di eucalipto.
Si abbina perfettamente alla cucina a base di pesce e alle carni bianche. Ottimo servito come aperitivo.
Servire in un calice slanciato di buona ampiezza,senza svasatura, all temperatura di servizio 8-10° C.
| SCHEDA TECNICA Giunchizza | |
|---|---|
| Classificazione | Vermentino di Sardegna DOC |
| Uve | Vermentino, altre uve bianche. |
| Zona di produzione | Dai vigneti di propieta nella regione Giunghizza in Trinita Dagultu dal lotto 5 inferiore a ridosso del fiume Vignola. |
| Vendemmia | Tradizionale, manuale. |
| Maturazione | 3 mesi in bottiglia. |
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Aperto 2 Gennaio 2018
