Luna Smeralda - Gran Cuvèe
Blanc de blancs - Millesimato.
Luna Smeralda è un vino prodotto con almeno l’85% di vini della stessa annata (da qui l’appellativo “Millesimato”), ed esclusivamente da uve bianche (Blanc de Blancs). Questa fascinosa tipologia si caratterizza da una bassa pressione in bottiglia e da una vellutata morbidezza in bocca. Luna Smeralda nasce da uve Chardonnay ed altre uve bianche.
Vino di colore intenso paglierino intenso con riflessi verdognoli e dorati, un bouquet fine, gentile, ampio e composito e sensazioni gustative di sapidità, di freschezza. Meraviglioso come aperitivo, esaltato se accompagnato da piatti di pesce, carni bianche e formaggi morbidi o mediamente invecchiati.
Servire ad una temperatura fra gli 8-10 °C, si consiglia comunque di non conservare a temperature basse per troppi giorni, per non danneggiare i profumi e i sapori di questo straordinario vino. Il bicchiere ideale è a tulipano con gambo lungo.
| Caratteristiche Luna Smeralda - Gran Cuvèe |
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Classificazione
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Blanc de blancs - Millesimato. |
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Uve |
Chardonnay ed altre uve bianche. |
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Provenienza |
Dai vigneti di propieta nella regione Giunghizza in Trinita Dagultu dal lotto 5 inferiore a ridosso del fiume Vignola. |
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Vendemmia |
Tradizionale, manuale. |
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Fermentazione |
Lunga in autoclave. |
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Caratteristiche |
Colore paglierino intenso con riflessi verdognoli e dorati, un bouquet fine, gentile, ampio e composito e sensazioni gustative di freschezza. |
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Alcolicità |
12% Vol. |
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Accostamenti al cibo |
Meraviglioso come aperitivo, esaltato se accompagnato da piatti di pesce, carni bianche e formaggi morbidi o mediamente invecchiati. |
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Servizio |
Temperatura di servizio fra i 8-10 °C, si consiglia comunque di non conservare a temperature basse per troppi giorni, per non danneggiare i profumi e i sapori di questo straordinario vino. Il bicchiere ideale è a tulipano con gambo lungo. |
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Confezionamento |
Confezione da 6 bottiglie 0,75 l coricate. |
