Marzani Fleur è un Vino Spumante Metodo Classico accuratamente ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve autoctone a bacca rossa.
Spumante dalla spuma bianca intensa e vivace con un perlage fine intenso e persistente. Di colore paglierino, denota delicati riflessi verdi che richiamano profumi freschi e floreali uniti a un delicato sentore di lievito tipico del” pane fresco”. Armonico al palato conferma le sensazioni fresche e le note fruttate. Una leggera velatura conferma la esclusiva lavorazione manuale di ogni bottiglia.
| SCHEDA TECNICA Marzani Fleur | |
|---|---|
| Classificazione | Vino Spumante Metodo Classico |
| Uve | Ottenuto da un’accurata vinificazione in bianco di uve rosse autoctone. |
| Vigneti | Coltivati nelle colline non lontano dal mare sotto il continuo flusso del vento. Allevati con sistema guyot corto con limitate rese per ettaro con un massimo di 60qli. |
| Spumantizzazione | Viene poi spumantizzato in bottiglia , fase di tirage, e lavorato interamente a mano seguendo le delicate fasi del “remouage” secondo le regole del Metodo Classico. Segue la sboccatura dopo 14 mesi. |
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Aperto 2 Gennaio 2018
