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Le Conche è un vino bianco a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Vermentino.
Questo vino è stato preparato usando soltanto uva Vermentino D.O.C. maturata nell'alta collina della Gallura meridionale. Le uve sono coltivate con il metodo dell'agricoltura biologica. Il Vermentino "Le Conche" è stato vinificato nell'azienda "Pedra Majore".
| Caratteristiche Le Conche | |
|---|---|
| Classificazione | Vermentino di Gallura D.O.C. |
| Colore | Giallo paglierino, limpido. |
| Profumo | Bouquet elegante, tipico, fruttato. |
| Gusto | Secco, armonico con tipico retrogusto amarognolo. |
| Accostamenti al cibo | Ottimo con le pietanze di pesce. Carni bianche. Frittate di verdure contenenti anche formaggi. |
| Temperatura di servizio | 8-10 °C. |
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Anno: 2011
Gradazione: 13.5% Vol
Denominazione: Vermentino di Sardegna D.O.C.
Aperto Sabato 4 Febbraio 2012
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