Un Capodanno davvero unico quello proposto dall’azienda vinicola Villa Matilde di Cellole, (CE).
Le vigne secolari dell’Ager Falernus, gli splendidi uliveti e i frutteti del complesso agrituristico faranno da cornice suggestiva ai festeggiamenti per l’arrivo del 2012. In tavola i sapori tipici del casertano, con prodotti di stagione rigorosamente a chilometro zero, secondo la filosofia della casa, abbinati a ricette a base di pesce. Funghi di Roccamonfina, cereali, patate e infinite varietà di verdure di campagna incontrano i sapori del mare: carpaccio di polpo alla gaetana, ravioli al coccio e orata al cartoccio e, come dessert, i dolci tipici del periodo natalizio. Nei calici le rinomate etichette della casa e, come da tradizione, la cena terminerà con un ricco piatto di cotechino e lenticchie.

La serata sarà allietata da uno spettacolo di fuochi pirotecnici che renderà ancora più suggestivo lo scenario unico dell’agriturismo Villa Matilde.

Il menu di capodanno costa € 90,00 a persona.

• Aperitivo e sfiziosi della friggitoria
• Carpaccio di polpo gaetano alla Ida
  Teste di funghi di Roccamonfina farciti alle cozze
  Zuppetta di cereali al profumo di mare
• Ravioli al coccio con verdurine di campagna
• Filetto di orata al cartoccio su letto di patate
• Dolci di Natale
• Cotechino e lenticchie
• Cantina della Casa 
   

Informazioni e prenotazioni:

Villa Matilde
S.S. Domitiana, 18
81030 Cellole (CE)
Tel 0823 932 088
info@villamatilde.it
www.villamatilde.it 

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