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Per produrre un vino di qualità bisogna partire dalla vigna, adottando sistemi di produzione che mantengano anche la qualità del territorio di origine. Un filosofia che il Consorzio di Tutela Vini Valpolicella promuove cercando di fornire ai viticoltori i necessari strumenti tecnici, tra questi il convegno dal titolo “Le linee di difesa della vite 2011. Novità tecniche e legislative”...
Ha riscosso grande interesse la presentazione del marchio CERVIM – Viticultura eroica che si è tenuta giovedì 7 aprile durante la giornata inaugurale del Vinitaly di Verona. La “Viticoltura eroica”, così definita per le particolari condizioni ambientali...
The Flowers: un tocco primaverile e profumato. Frozen a base di fiori. Arriva la primavera e alla Città del gusto di Napoli sbocciano i fiori. Non tutti sanno che molti distillati comuni sono a base di fiori, la sambuca ad esempio , è costituita da oli essenziali ricavati dalla...
Verona, 11 aprile 2011 – Il 45° Vinitaly chiude quasi 156.000 visitatori, dei quali oltre 48.000 esteri (+3% esteri sul 2010). Nelle giornate business (giovedì, venerdì e lunedì) l’afflusso di operatori ha registrato un incremento del 10%. «La top...
Verona, 11 aprile 2011 – Nel giorno di chiusura di Vinitaly, il ministro del Lavoro e delle Politiche sociali, Maurizio Sacconi, ha sottolineato l’importanza dell’agricoltura e della viticoltura per l’occupazione, tanto da rappresentare un dato in salute. «L’agricoltura...

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Aperto 2 Gennaio 2018

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