L'Associazione culturale Si 'e Boi promuove la seconda edizione di "Tastendi, taste of the wine", una kermesse enoculturale, che vede come sfondo l'antica distilleria di fine '800, ormai in disuso, ubicata in piazza Si 'e Boi.

Sabato 26 Maggio a Sindia si terrà un evento dedicato alle Birre Artigianali, durante il quale sarà possibile assistere ad'una dimostrazione pratica di una "cotta di birra", vi sarà il dibattito "lo stato dell’arte delle birre artigianali” e la possibilità di degustare le Birra Artigianale negli appositi stand. Di seguito il programma dell'iniziativa.

Cagliari “Castello di Vino” è un evento che si pone l'obiettivo di sostenere, qualificare e divulgare la conoscenza del Castello san Michele attraverso la visita guidata notturna al castello con il particolare connubio tra Vino&Cultura. Caratteristiche degustazioni di prodotti isolani e vini cannonau derivanti dalle tradizioni gastronomiche e vinicole del territorio isolano.

Sabato 12 e Domenica 13 Maggio si svolgerà ad Atzara, la 26ª Sagra del Vino, l'edizione del 2012 si presenta come una manifestazione ricca d iniziative. Si parte sabato con il Convegno "Qualità ambientali e genetica, elisir di lunga Vita", con relatori ricercatori del CRS4-CNR e l'agronomo Orazio Locci, dell'agenzia Laore, seguito in serata dalla premiazione del concorso enologico "Bottiglia dell'anno". Domenica si prosegue con l'apertura del percorso enogastronomico, con visita alle cantine del paese, la processione in onore di S.Isidoro e l'esibizione di cori polifonici e gruppi folk. Di seguito il programma della manifestazione.

Sabato 12 Maggio 2012 dalle ore 10 e 30 si svolgerà a Sorso, nel Palazzo Baronale la 10° edizione del Concorso Enologico "Primavera in Romangia". Di seguito il programma completo della manifestazione.

Speaking of... è un nuovo progetto Work Up nato con lo scopo di promuovere o approfondire la conoscenza dei prodotti ed imparare a degustarli e proporli.

Abbiamo il piacere di organizzare quattro incontri di degustazione nei giorni 20 e 27 Aprile e 5 e 12 Maggio presso la sede di viale Ticca 19 a partire dalle 16:00.

Il Porto Cervo Wine Festival nasce come momento di incontro tra un numero limitato di aziende vinicole in rappresentanza dei principali territori enologici sardi e nazionali, il pubblico di appassionati, consumatori e wine lover della Costa Smeralda, gli operatori del canale HO.RE.CA provenienti da tutta la Sardegna e selezionati buyer internazionali.

L’evento, organizzato dagli alberghi Starwood – Cala di Volpe, Cervo, Pitrizza e Romazzino – è unico nel suo genere: ospitato in una cornice internazionale e di incredibile bellezza, offre un’occasione in più per visitare la Costa Smeralda quando, ad inizio stagione, offre atmosfere inedite di pace e relax, unite al glamour che da 50 anni contraddistingue questa meta del Mediterraneo.

Degustazioni, incontri, presentazioni di libri e tanti altri eventi collaterali animeranno la 4° edizione dell’evento, che si svolgerà dal 4 al 6 maggio presso il Cervo Conference Center, nel cuore di Porto Cervo.

Mercoledì 2 Maggio si svolgerà a Porto Conto Ricerche ad Alghero in località Tramaglio (SS) il seminario "Uso delle materie prime locali nella produzione di birre artigianali".

In occasione di "Sa die de sa Sardigna" la Cantina Gostolai ospiterà presso i propri locali due spettacoli che narrano storie di Sardegna.

Il corso che si svolgerà nell'intera giornata di Domenica 29 Aprile ha lo scopo di fornire ai partecipanti le nozioni e le metodologie necessarie alla produzione di birra a livello  domestico ed'è rivolto a chiunque sia interessato a cimentarsi nella produzione di birra col metodo " All Grain", sarà strutturato in modo da consentire ai partecipanti di apprendere fin da subito sia la teoria che la pratica della produzione di birra. A tal fine, durante la giornata, i corsisti si cimenteranno, guidati da un docente, nella produzione di una "cotta".

Grazie al successo del precedente corso tenutosi nel mese di febbraio 2011, a grande richiesta è in fase di preparazione un altro corso, sempre di 1°livello!!
Il corso si svolgerà a Sanluri nel mese di APRILE 2012 ed è suddiviso in 12 lezioni da due, due ore mezza.

Dopo il successo del primo appuntamento, siamo lieti di invitarvi in cantina per il secondo incontro di "Divino Cacao", un laboratorio dimostrativo e degustativo sul cioccolato animato dal maestro cioccolatiere Gianluca Aresu. Gianluca ci mostrerà le tecniche per preparare diversi tipi di ganache e vedremo come nasce un cioccolatino. Non mancheranno naturalmente gli abbinamenti con i nostri vini.

Dopo il successo del primo appuntamento sull'Italia Birraria il secondo appuntamento alla scoperta della più importante realta brassicola.

4 birre selezionate dalle numerose proposte dei birrifici artigianali belgi abbinate ad altrettanti piatti e pietanze di Casa Ada.... il tutto servito nei suggestivi locali di una tipica Lolla Campidanaese ubicata nel centro storico del paese.

Cagliari “Castello di Vino” è un evento che si pone l'obiettivo di sostenere, qualificare e divulgare il la conoscenza del Castello san Michele attraverso la visita guidata notturna al castello con il particolare connubio tra Vino&Cultura. Caratteristiche degustazioni di prodotti isolani e vini cannonau derivanti dalle tradizioni gastronomiche e vinicole del territorio isolano.