Ven 3 Febbraio 2012 - 20:45 Commenti 0
Archeoenologia. Serata dedicata ai vitigni autoctoni della Sardegna - Cesano Boscone (Milano)
A Cesano Boscone (Milano) il giorno 3 Febbraio alle 20.45, presso il circolo ARCI "C. Terranova".
A cura del circolo dei Sardi "Domo Nostra", circolo ARCI "C.Terranova" e associazione "Ceseneremo", avrà luogo un serata dedicata ai vitigni autoctoni della Sardegna. Interverrà il Dott. Tonino Arcadu, titolare ed enologo della cantina "Gostolaj" di Oliena il quale ci racconterà la storia deisuoi vini e dei metodi di lavorazione.
Verso la fine della serata ci sarà un assaggio della Malvasia di Bosa di Porcu, principe dei vini autoctoni della Sardegna, accompagnato da pecorino di Mamojada.
Concluderemo degustando il mirto "Stella Maris" prodotto secondo un'antica ricetta da un promettente giovane artigiano del settore Alessio Loddo.
Per info: 347.5306668











