SARDEGNA
Sab 29 Settembre 2018 - 20:00

Baradili: I Fili del Gusto 2018, ecco il programma completo

Il 29 e 30 Settembre 2018 torna "i fili del gusto" con la sua terza edizione: Cibo, vino, dibattiti e riflessioni nel piccolo borgo di Baradili.

Programma i Fili del Gusto 2018

Sabato 29 settembre 2018
Anteprima de “I fili del gusto” – Baradili capitale della pizza.

20:00 Festa della Pizza
in collaborazione con le pizzerie Sa Scolla e il Parco che ospiteranno Valentino Tafuri (3voglie, Battipaglia), Jacopo Mercuro (180 Grammi, Roma) e Alessandro Cimatti (PUMMÀ - Bologna). Nel Monte Granatico la Pizza in teglia di StrEat Porta (Cagliari) con le birre artigianali del Birrificio Terrantiga (San Sperate).
Per prenotazioni: Sa Scolla 0783 95025 e Al parco 078395013.

Domenica 30 settembre 2018
“I fili del gusto”

10:00 Colazione: “Salato, amaro e dolce”, con Leonardo Marongiu (Hub Ristorante Caffetteria, Macomer e Accademia Casa Puddu, Baradili), Salvatore Camedda (SOMU Ristorante e Bistrò SOMU , Oristano), Francesco Caboni (Terrantiga, San Sperate), presenta Luciana Squadrilli (Pizza On The Road)

11:00 Convegno: “Territorio, agrifood e wellness” saluti del Sindaco di Baradili Lino Zedda,
interviene: Gianfranco Massa (Accademia Casa Puddu, Baradili), Angelo Cerina (Direttore Scientifico Medical SPA del Forte Village), Giancarlo Casa (La Gatta Mangiona, Roma), modera Luciana Squadrilli (Pizza on The Road)

12:00 Presentazione libro: “Durches” di Giovanni Fancello presenta Francesco B. Fadda (R.it)

12:00 Per le vie la musica di Andrea Porcu

12:00 Apertura “I Cortili del Gusto…”

14:30 Dibattito: “L’arte del servizio e dell’accoglienza” con Vanessa Melis (Pascucci Al Porticciolo, Fiumicino) e Ramona Ragaini (Ristorante Andreina, Loreto) presenta Pasquale Porcu (La Nuova Sardegna) con la partecipazione di Giacomo Serreli (Josto, Cagliari)

15:00 “CicloMarmilla” a cura di MyLand

“Lezioni di Cucina: Cotture”

15:30 "La cottura ancestrali in America latina" con Simone Nebbia e Katy Rios presenta Pamela Panebianco (Agrodolce)
16:30 "La Cottura a Bassa Temperatura" con Marco Pirotta presenta Francesco B. Fadda (R.it)
17:30 "Il BBQ" con Gianni Guizzardi presenta Giuseppe Carrus (Gambero Rosso)

17:00 “CicloMarmilla” a cura di MyLand

18:30 Chiusura concerto dei Loungedelica

20:00 Chiusura di “I Cortili del Gusto…”

Info e prenotazioni:
0783 95025 - info@sascolla.com 

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Baradili OR
Tipo evento: Altro
Data inizio: Sab 29 Settembre 2018 - 20:00
Data fine: Dom 30 Settembre 2018 - 23:59

Commenti

comments powered by Disqus

Ricerca vino o cantina

Cerca

Partecipa al sondaggio

Quale metodo preferisci per acquistare i tuoi vini?

Aperto 2 Gennaio 2018

Questo sito non può rappresentare una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità predefinità. Pertanto non può essere considerato un prodotto editoriale ai sensi della legge 62 del 7 marzo 2001. La redazione dichiara di non essere responsabile per i commenti inseriti nei post. Eventuali commenti lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze non sono da attribuirsi all'autore, nemmeno se il commento viene espresso in forma anonima o criptata, e saranno comunque sottoposti a moderazione.

© 2015 Evolve Digital - P.IVA 02926510922 - Tutti i diritti riservati.