8 Dicembre 2017 - 16:00

BINU 2017, ecco il programma completo dall'8 al 10 Dicembre

All’8 al 10 Dicembre a Oristano torna BINU il concorso che valorizza i vini di qualità, favorendone la conoscenza e l'apprezzamento: stimola le categorie interessate al perfezionamento del prodotto e guida il consumatore nella scelta dei vini. Di seguito il programma completo della tre giorni 

VENERDÌ 8 DICEMBRE

Monastero del Carmine

Ore 16-19
Tavola rotonda:
Funzioni comunicative del packaging vinicolo:
strategie e tendenze innovative

A seguire
Premiazione Concorso Enologico BINU 2017

dalle ore 19
Aperitivo a cura dello chef Salvatore Camedda (Ristorante SOMU).
Presentazione e assaggio vini vincitori edizione 2017
• a numero chiuso

SABATO 9 DICEMBRE

Monastero del Carmine

Ore 11-12
Premiazione concorso oleario Montiferru 2017 · shelf life

Ore 12-13
Degustazione guidata di olii partecipanti al concorso a numero chiuso

Ore 12-15
Cooking show e degustazione di ricette tradizionali a base di pane
a cura dell'Associazione Turistica Pro Loco Villaurbana
Conduce Alessandra Guigoni
• ingresso libero · € 7

Ore 17-18
Degustazioni guidate

  • Camera di Commercio di Cagliari
    Le sabbie del Sulcis, dove osa il Carignano
  • FIS
    La poesia del vino
  • Camera di Commercio di Nuoro
    Il Cannonau

• su prenotazione
• € 10 per ogni degustazione

Ore 18.30-19.30
Degustazioni guidate

  • AIS
    Rossi che sfidano il tempo
  • ONAV
    Rosso Cannonau e non solo...
  • Camera di Commercio di Sassari
    Non solo Vermentino

• su prenotazione
• € 10 per ogni degustazione

Ore 17-20
Degustazione libera.
I vini partecipanti al concorso e le proposte dell’Agriturismo Il Giglio
• ingresso libero
• ticket da € 6 a € 15

Ore 20-24
Cena a cura dello chef Antonino Sanna, in abbinamento con i vini vincitori del concorso
• su prenotazione € 35

DOMENICA 10 DICEMBRE

Monastero del Carmine

Ore 11-12
Degustazioni guidate

  • FIS
    La poesia del vino
  • ONAV
    ...Chiudiamo con la Vernaccia

• su prenotazione
• € 10 per ogni degustazione

Ore 12-15
Laboratorio sulle paste tipiche.
Cooking show e degustazione di ricette tradizionali
a cura dello chef Elia Saba.
Conduce Alessandra Guigoni
• ingresso libero
• adulti € 15 · bambini € 5

Ore 16-17
Degustazioni guidate

  • AIS
    Sole, legno e flor.
    Tecniche sperimentali di abbinamento cibo-vino

 su prenotazione € 15

Ore 17.30-18.30
Degustazioni guidate

  • Camera di Commercio di Oristano
    Vernaccia... che passione!
  • ONAV
    Carignano e altri

• su prenotazione
• € 10 per ogni degustazione

Ore 16-19
Degustazione libera.
I vini partecipanti al concorso e le proposte dell’Agriturismo Il Giglio
• ingresso libero, ticket da € 6 a € 15

Ore 19-20
Chiusura della manifestazione, con aperitivo a base di castagne, zippole e vernaccia
• ingresso libero

CANTINE APERTE · BINU 2017

(su prenotazione) 

> AZIENDA VINICOLA ATTILIO CONTINI

Via Genova 48/50 · Cabras (OR)
Telefono: 0783 290806
E-mail: info@vinicontini.com
Webvinicontini.com

sabato 9 dicembre ore 10-13
Tre turni: 1) ore 10.00 · 2) ore 11.00 · 3) ore 12.00 

> QUARTOMORO DI SARDEGNA

Via Dino Poli, 35 · Arborea (OR)
Telefono: 342 9747659
E-mail: info@quartomoro.it
Web: quartomoro.it

sabato 9 dicembre
ore 10,30-11,30 e ore 15,30-17,30

> CANTINA SOC. COOP. DELLA VERNACCIA

Via Oristano, 6/A · Loc. Rimedio (OR)
Telefono: 0783 33383
E-mail: vinovernaccia@tiscali.it
gianni.d@vinovernaccia.com
Web: vinovernaccia.com

sabato 9 dicembre ore 10.00-12.00
tre turni: 1) ore 10.00 · 2) ore 11.00 · 3) ore 12.00

> AZIENDA AGR. FAMIGLIA ORRO DI DAVIDE ORRO

Via Giuseppe Verdi SNC · Tramatza (OR)
Telefono: 347 7526617 · 0783 50040
E-mail: info@famigliaorro.it
Web: famigliaorro.it

domenica 10 dicembre
ore 10.00-12.00 e ore 16.00-19.00

PER INFORMAZIONI
0783 2143245 / 253 (segreteria organizzativa)
binu@or.camcom.it
cuoredellasardegna.it/binu/
Binu.concorso
 

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Oristano (OR)

Luogo: Oristano (OR)
Tipo evento: Concorso
Data inizio: 8 Dicembre 2017 - 16:00
Data fine: Dom 10 Dicembre 2017 - 18:30

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Aperto Sabato 13 Febbraio 2016

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