Iscriviti alla nostra Newsletter

Per rimanere sempre aggiornato

* Privacy

19 Dicembre 2014 - 11:00

Wine - Food - Jazz - Christmas - Shop 

Binu & B.Week. Programma completo dal 19 al 21 Dicembre 2014

Binu è il concorso che valorizza i vini di qualità, favorendone la conoscenza e l’apprezzamento: stimola le categorie interessate al perfezionamento del prodotto e guida il consumatore nella scelta dei vini, dando suggerimenti sul migliore accostamento alla gastronomia nazionale. La premiazione dei vini vincitori avverrà durante la manifestazione B.Week, un intero fine settimana dedicato al mondo enologico, anche con degustazioni guidate sull’abbinamento vino - cibo, laboratori per bambini a cura del museo Man, musica jazz a cura dell’Ente Musicale di Nuoro e mercatini di Natale con gli artigiani e i loro lavori.

Programma completo della manifestazione.

19 dicembre 2014 - Ore 11-13 | 17-22

Ore 11:00
Conferenza stampa
ore 12:00
Premiazione dei vini
vincitori del Concorso
Enologico Nazionale Binu 2014
Aperitivo

Ore 17-22
B'Wine
Degustazioni guidate a cura
dell’AIS (Associazione
Italiana Sommelier)
ore 19 (€ 10)

B Food
Degustazioni guidate
a cura dello Slow Food
orari: 18-19-20 (€ 10)

B Q
Piatto d’autore
Filettino di maiale
nostrano in crosta di pistoccu,
salsa di fichi secchi su
cicorietta agreste. ore 21 (€ 15)

B.Olio
Degustazioni guidate
ore 19
 

20 dicembre 2014 - Ore 17-22

Ore 17-22
B' Wine

Degustazioni guidate
a cura dell’AIS (Associazione
Italiana Sommelier)
ore 19 (€ 10)

B Food Degustazioni guidate
a cura dello Slow Food
orari: 18-19-20 (€ 10)

B Lab
Laboratorio per bambini
Contos de Àchina
a cura del museo
Man - Nuoro
ore 18

B Q (sabato 20)
Piatto d’autore
Crudo di bue Mèlina battuta
a coltello su misticanza e
scagliette di grananglona.

Risotto Carnaroli mantecato
con funghi Craterellus
cornucopioides e code di gambero rosso.
ore 21 (€ 15)

 

21 dicembre 2014 - Ore 17-22

Ore 17-22
B.Wine

Degustazioni guidate
a cura dell’AIS (Associazione
Italiana Sommelier)
ore 19 (€ 10)

B Food
Degustazioni guidate
a cura dello Slow Food
orari: 18-19-20 (€ 10)

B Lab
Laboratorio per bambini
Storia di Fil e di Ferro
a cura del museo
Man - Nuoro ore 18

B Q
Piatto d’autore
Terrina di maialino,
melanzane alla brace,
glassa di prosciutto
e composta di fichi d’India.
ore 21 (€ 15)

Le degustazioni guidate e i laboratori del Man sono a numero chiuso. È gradita la prenotazione

Info e prenotazioni:
tel 0784 242552 - 45
binu@nu.camcom.it

Ingresso gratuito Degustazioni libere (€ 8)

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Exme' - ex mercato civico - Piazza Mameli, Nuoro
Tipo evento: Altro
Data inizio: 19 Dicembre 2014 - 11:00
Data fine: Dom 21 Dicembre 2014 - 22:00

Commenti

comments powered by Disqus

Ricerca vino o cantina

Cerca

Partecipa al sondaggio

Quale metodo preferisci per acquistare i tuoi vini?

Aperto Sabato 13 Febbraio 2016

Questo sito non può rappresentare una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità predefinità. Pertanto non può essere considerato un prodotto editoriale ai sensi della legge 62 del 7 marzo 2001. La redazione dichiara di non essere responsabile per i commenti inseriti nei post. Eventuali commenti lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze non sono da attribuirsi all'autore, nemmeno se il commento viene espresso in forma anonima o criptata, e saranno comunque sottoposti a moderazione.

© 2015 Evolve Digital - P.IVA 02926510922 - Tutti i diritti riservati.