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9 Agosto 2011 - 19:00

CALICI DI STELLE IN ROMANGIA - 2011

Calici di Stelle, manifestazione organizzata con la collaborazione dell'Associazione Nazionale Città del Vino, prevede la degustazione di vini e prodotti tipici locali in vari punti della città. Tra i vini tipici della zona ricordiamo il Moscato, passito bianco ambrato e dolce, ottimo vino da dessert, perfetto per accompagnare i dolci tradizionali, il non plus ultra della produzione vitivinicola romangina; il Cannonau, un vino rosso e corposo, che ben si accompagna con tutti i tipi di carne, prodotto nei vigneti romangini con sapiente maestria dai tanti piccoli contadini ma anche dalle varie cantine presenti nel territorio.

Molto diffusa è poi anche la produzione del Vermentino, dal caratteristico colore bianco paglierino. Altri prodotti tipici offerti durante la manifestazione sono: l’olio, di eccezionale qualità, prodotto negli oliveti che caratterizzano i colori della campagna sorsense; i dolci tradizionali, ricordiamo: li cozzuli di saba, fatti di sottile e candida pasta impreziosita da ricami e ripiena di sapa (detta anche vin cotto), e li birighitti dalla forma tondeggiante, ottenuti dalla lavorazione esclusiva di zucchero, strutto, uova e miele. Tra i vari tipi di pane merita una menzione a parte lu bischottu ipparraddu, variante locale del celebre pane carasu, dalla sfoglia spessa e fragrante. Altro pane caratteristico è lu tòndu, pagnotta bitorzoluta a crosta dura e mollica compatta con occhiature evidenti.

BIGLIETTERIA APERTA DALLE ORE 19.00 PRESSO UFFICIO TURISTICO PIAZZA GARIBALDI 3

PER MAGGIORI INFORMAZIONI VISITATE IL SITO www.calicidistellesorso.it

L'EVENTO SU FACEBOOK

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Piazza Garibaldi 1 - Sorso
Tipo evento: Altro
Data inizio: 9 Agosto 2011 - 19:00
Data fine: 9 Agosto 2011 - 22:00

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