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Dom 29 Maggio 2011 - 11:00

Cantine Aperte il 29 Maggio da Argiolas

"Cantine Aperte" è l'occasione per scoprire e degustare i grandi vini della nostra isola proprio dove nascono. Ma è anche molto più: la possibilità di ritrovare un mondo. Spesso infatti dimentichiamo le nostre campagne, la loro bellezza e la loro cultura. Invece i luoghi dove nascono i grandi vini sono proprio come li sogniamo: lunghi filari di viti al sole, grandi edifici contadini tramandati da generazioni, cantine buie e fresche con le botti di legno allineate, attrezzi antichi conservati con cura per farli conoscere alle nuove generazioni.
Visitare la cantina Argiolas a Serdiana è l’occasione per riscoprire questo mondo e come si sia conservato: evolvendosi, diventando il centro di un modo di intendere la qualità della vita, la cultura enogastronomica e il modo etico di fare impresa.
In questa giornata in cantina potrete scoprire una installazione del regista Mario Ghiretti che racconta le iniziative di Argiolas per l'Africa. Potrete ammirare le opere di altri artisti. Potrete degustare i prodotti tipici e i vini e scoprire come nascono e come si affinano. Potrete seguire i laboratori di Slow Food: quelli per i grandi dedicati al vino e a come sposarlo ai tesori della nostra gastronomia, quelli per i bambini dedicati all’olio d'oliva.
Per completare la giornata potrete visitare i Monumenti Aperti di Serdiana. Sarà come scoprire che esiste ancora un mondo bellissimo. O forse come rendersi conto che esiste un modo di essere modernissimi, proprio restando molto legati a questi valori.

PROGRAMMA IN CANTINA

INSTALLAZIONI
Argiolas e Africa, installazione del regista Mario Ghiretti.

DEGUSTAZIONI
Degustazioni dei vini Argiolas e dei prodotti tipici del territorio.

VISITE IN CANTINA
Tour guidato alla cantina e alla barricaia con spiegazione delle fasi produttive e dell’affinamento. Orari d’inizio delle visite: ogni mezz’ora dalle 10,30 alle 18.30. Tempo necessario: circa 45 minuti. Il ricavato della vendita dei bicchieri da degustazione andrà interamente all’Associazione Africadegna per la realizzazione di una scuola a Bukavu, regione del Kivu, nella Repubblica Democratica del Congo.

LABORATORI DEL GUSTO
A cura di Slow Food Cagliari.
Mattina

  • ore 11,00 La forma del vino. Quattro vini per quattro formaggi.
  • ore 13,00 Ai confini del vino. A tavola con l’Angialis.

Pomeriggio

  • ore 16,00 La forma del vino. Quattro vini per quattro formaggi.
  • ore 18,00 Ai confini del vino. A tavola con l’Angialis.

A ogni laboratorio possono partecipare 24 visitatori.
Per iscrizioni prenotazione@argiolas.it o in cantina.

LABORATORI DEL GUSTO PER BAMBINI
A cura di Slow Food Cagliari, per i bambini dai 6 anni in su.
Mattina

  • ore 11,00 Racconti e assaggi a macchia d’olio.

Pomeriggio

  • ore 16,00 Racconti e assaggi a macchia d’olio.

A ogni laboratorio possono partecipare 20 bambini.
Per iscrizioni prenotazione@argiolas.it o in cantina.

ESPOSIZIONI E MOSTRE
La nostra storia su due ruote, le Vespa storiche del Vespa Club di Cagliari. L’arte in fermento, durante la giornata artigiani e artisti espongono le loro opere

ALTRI EVENTI

  • Ore 9,30 Sfilata auto d’epoca del “V Grande Raduno RFI in Sardegna”
  • ore 19,00 Premiazione del torneo di pallavolo organizzato dalla Società Sportiva Il Castello.
  • ore 19,30 Esibizione del Gruppo Folk Sibiola.

COME ARRIVARE IN CANTINA

Da Cagliari, Porto
Prendere la direzione Poetto per Margine Rosso, proseguire sulla SS 554 fino al km 9, svoltare a destra
per Dolianova sulla SS 387; superare il paese di Dolianova, al km 10 svoltare a destra per Serdiana.
Da Cagliari, Aeroporto Elmas
Prendere la SS 131, direzione Oristano-Sassari; al km 22 superare lo svincolo per Monastir, svoltare a destra per la SS 466, direzione Serdiana.

DOVE PARCHEGGIARE
Sono state predisposte due zone per il parcheggio delle auto a poca distanza dalla cantina:
in via Roma e in via Is Arroccheddas.
 



A SERDIANA

MONUMENTI APERTI
Il Comune di Serdiana partecipa per la prima volta all’evento Monumenti Aperti. È l’occasione di poter visitare monumenti come la chiesa campestre di Santa Maria di Sibiola o la Casa Museo e tesori naturali, come Su Staniu Saliu. È una manifestazione che coinvolge tante associazioni di Serdiana e tanti volontari. Si svolge insieme a quelle dei Monumenti Aperti di Dolianova e Soleminis, e alle Cantine Aperte. In questo modo tutta la zona di questi comuni, le loro campagne e i loro paesaggi diventano un unico museo a cielo aperto, per scoprire una zona meravigliosa della nostra isola, un tessuto sociale antico e insieme modernissimo, fatto di monumenti, di paesaggi, di coltivazioni e di cultura.

PROGRAMMA DEL 29 MAGGIO
ore 9,00-13,00 / 16,00-20.00

Casa Museo
La Casa Museo è una tipica casa “a corte”, costruita intorno all’anno 1841. Nel Museo le ampie sale interne riproducono i vari ambienti familiari con arredi dell’epoca.

Chiesa di Santa Maria di Sibiola
La Chiesa campestre di Santa Maria di Sibiola, costruita dai monaci benedettini di San Vittore di Marsiglia tra la fine dell’XI secolo e primi anni del XII è in stile romanico-pisano. Probabilmente era la chiesa di un centro agricolo amministrato dai monaci. L’edificio è in arenaria e presenta una pianta a due navate diseguali.

Chiesa del SS. Salvatore
Le sue parti più antiche risalgono al 1610, mentre la facciata attuale è stata costruita verso la fine del 1800 in stile classico.

ore 13,00/20.00,
Parco Santa Maria di Sibiola: “Pani e Casu… Satizzu e Binu a rasu”
Seconda edizione della manifestazione enogastronomica a cura dell’Associazione Pro-Loco Serdiana.

ore 13,00
Comunità La Collina: annuale pranzo di autofinanziamento dell’Associazione di volontariato ”Oltre le sbarre”

DOVE MANGIARE
Sa Muskera, via Regina Margherita 8, Serdiana.
Prenotare al numero 349 3153297.

Is Paulis, S.S. 387 km 22,900.
Prenotare al numero 070 741494.

Agriturismo Santu Marcialis, località S. Marcialis, Soleminis.
Prenotare al numero 070 740598.

Agriturismo Baccu Cardu, località Baccu Cardu, Serdiana.
Prenotare ai numeri 338 6336116, 320 0755271.

BOTTEGHE ARTIGIANE
La Bottega Antica, di Paolo e Susanna Pittiu, presenta Particol’art, in viale Repubblica 56, Serdiana

www.argiolas.it

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Cantina Argiolas - Via Roma, 56/58 Serdiana - Cagliari
Tipo evento: Cantine Aperte
Data inizio: Dom 29 Maggio 2011 - 11:00
Data fine: Dom 29 Maggio 2011 - 19:00

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