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Sab 7 Marzo 2015 - 17:00

Viaggio enoculturale su territori, vigneti, lavorazioni e naturalmente degustazioni

Il 7 Marzo a Cagliari, Seminario sullo Champagne

La FIS Sardegna, Comitato di Cagliari, con grande entusiasmo ha organizzato per tutti gli appassionati del vino un Seminario sullo Champagne il 7 Marzo dalle 17:00 presso il Caesar ’s Hotel di Cagliari. A guidarci fra vigneti, territori, personaggi e lavorazioni dello Champagne Paolo Lauciani. Professore di lettere classiche e dottore di ricerca in filologia greca e latina, da molti anni si occupa di enogastronomia. Sommelier dal 1994, degustatore ufficiale, istruttore all’analisi organolettica, docente nei corsi e commissario d’esame presso la Fondazione Italiana Sommelier – Bibenda.

Ha redatto contributi per alcuni testi di settore, fa stabilmente parte della redazione della guida Duemilavini e della rivista Bibenda. È membro del comitato tecnico-scientifico dell’associazione “Vino e Salute”. Ha partecipato a diverse trasmissioni televisive (Gusto, Uno Mattina, Tg5, Colorado Cafè Live, Gran Premio Internazionale del Vino, Artù e di recente La Prova del Cuoco) e radiofoniche (Baobab, La notte dei misteri, A tavola, Decanter, GR Rai, Radioeuropa, Capitan Cook) ed è intervenuto a numerosi convegni enogastronomici.

Il seminario prevede anche degustazioni guidate di:
-Marie Courtin Résonance Extra Brut
-Rachais 2009 nature Blanc de Blancs Francis Boulard
-Vieilles Vignes Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Egly-Ouriet
-Cuvée 736 Jacquesson
-Rosé Brut 2004 Veuve Clicquot
-Dom Perignon 2004

Costo a persona € 60,00 per i soci FIS € 55,00
Prenotazione obbligatoria – Posti limitati
Per Info e prenotazioni sardegna.sommelier@gmail.com
N° 3899929701 - 3701007334 

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Via Charles Darwin, 2/4, 09126 Cagliari
Tipo evento: Degustazione
Prezzo: Costo a persona € 60,00 per i soci FIS € 55,00
Data inizio: Sab 7 Marzo 2015 - 17:00
Data fine: Sab 7 Marzo 2015 - 00:00
Organizzatore: Fis Sardegna

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