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19 Novembre 2015 - 20:00

Si parte il 19 con la Cantina Col Vetoraz di Valdobbiadene

Rassegna “Acini di Gusto” al Ristorante Il Lido, Cagliari

Antonello Arrus chef del Ristorante Belvedere del Forte Village sarà il nuovo chef de Il Lido a Cagliari. Il percorso che l’ha portato ai vertici della grande cucina italiana inizia terminata la scuola dell'obbligo "voglia di andare avanti a studiare non ce n'era e quindi ho cominciato subito a lavorare. Poi questa professione mi ha conquistato. Mi sono detto «Voglio fare il cuoco» e sono partito". E, nel tempo, è tornata anche la voglia di studiare, ad esempio presso l'Accademia Le Notre di Parigi e l'Istituto Superiore di Arte Culinaria Etoile di Venezia.

La cucina dello chef Antonello è influenzata dalla tradizione culinaria della Sardegna, dai piatti che si preparano tutti i giorni in famiglia e dalla spettacolare cucina dei giorni di festa. E questa tradizione di freschezza, di semplicità, di genuinità unitamente alla originalità sono la firma dello chef, che rispetta ed esalta la bontà degli ingredienti.

Al Ristorante Il Lido splendida location con vista mozzafiato sulla Baia degli Angeli, Chef Antonello inaugura la Rassegna “Acini di Gusto”, tre appuntamenti mensili di incontri con cantine e menu speciali in abbinamento con i vini. Si inizia il 19 novembre Chef Antonello incontra la cantina Col Vetoraz di Valdobbiadene ed il 27 novembre Meloni Vini, per proseguire l’11 dicembre con le Cantine Su’entu e tanti altri appuntamenti con importanti realtà della nostra regione e non solo.

A breve il programma della prima serata.


Per informazioni e prenotazioni

Ristorante Il Lido - Vl. Poetto 41, Cagliari.
070373652 - 3472308532
info@lidocagliari.com
 

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Ristorante Il Lido - Viale Poetto 41, Cagliari.
Tipo evento: Rassegna Enogastronomica
Data inizio: 19 Novembre 2015 - 20:00
Data fine: 19 Novembre 2015 - 23:00
Organizzatore: Ristorante Il Lido

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