11 Dicembre 2015 - 20:30

VENERDÌ 11 DICEMBRE 2015 

Rassegna "Acini di Gusto". Lo chef Antonello Arrus incontra la cantina Su’Entu

Al Ristorante Il Lido il l’11 Dicembre alle 20:30 terzo appuntamento della rassegna Acini di Gusto con la grande cucina dello Chef Antonello Arrus; la serata è dedicata alla Cantina Su’Entu, vini nuovi da terre antiche.


IL MENU DELLA SERATA:

  • Gnocco nudo di ricotta su avocado e vinaigrette tandoori. Spumante Brut Rosè
  • Battuta di bue rosso al coltello in emulsione d’uovo e capperi su verdurine croccanti e bagna cauda. IGT Marmilla Aromatico
  • Risotto di carciofi su crema di lattuga con ragù e salsa di lepre di campo. Vermentino di Sardegna DOC “più”
  • Medaglione di magatello di vitellina ai sentori provenzali e fegato d’oca tartufato su cagliata di pecorino. IGT Marmilla Bovale
  • Perfetto alla moka e spuma di mascarpone con salsa vellutata al rum. IGT Isola dei Nuraghi Bianco Passito

La serata ha il costo di 60 euro a persona.
Per informazioni e prenotazioni: Ristorante Il Lido- Vl. Poetto 41, Cagliari 
070373652 - 3472308532 
info@lidocagliari.com

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Ristorante Il Lido - Viale Poetto 41, Cagliari.
Tipo evento: Rassegna
Prezzo: 60 Euro a persona
Data inizio: 11 Dicembre 2015 - 20:30
Data fine: 11 Dicembre 2015 - 00:00
Organizzatore: Ristorante Il Lido

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