20 Aprile 2012 - 16:00

Speaking of ...Vino

Speaking of... è un nuovo progetto Work Up nato con lo scopo di promuovere o approfondire la conoscenza dei prodotti ed imparare a degustarli e proporli.

Abbiamo il piacere di organizzare quattro incontri di degustazione nei giorni 20 e 27 Aprile e 5 e 12 Maggio presso la sede di viale Ticca 19 a partire dalle 16:00.

Il percorso didattico-degustativo sarà tenuto da TONINO ARCADU, viticoltore e enologo dell'azienda Vini Gostolai.

Questo è l'elenco degli argomenti trattati:

  1. Introduzione alla viticoltura, informazioni di base sul ciclo della vite: dal germogliamento alla vendemmia.
  2. Introduzione alla vinificazione, informazioni di base sulla vinificazione: dall’uva, al mosto, al vino, alla bottiglia.
  3. Vitigni autoctoni sardi, problematiche e loro importanza.
  4. Storia della vitivinicoltura in Sardegna, dalle origini ( 2° millennio a.c.) ai nostri giorni.

Al termine di ogni lezione ci sarà una degustazione di un vino dell'azienda Vini GOSTOLAI

I posti sono limitati, per informazioni e adesioni contattaci:

Work Up
Sede Corsi: Viale Ticca 19 Cagliari
Laboratorio: Via Alberto Da Giussano 5 Pirri
+ 39 349 4408253
info@work-up.it
work-up.it

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Viale Ticca 19 Cagliari
Tipo evento: Corso
Data inizio: 20 Aprile 2012 - 16:00
Data fine: Sab 12 Maggio 2012 - 16:00

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