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Sab 6 Ottobre 2012 - 10:00

Bastione San Pietro

4ª Sagra della Seada. Sabato 6 Ottobre 2012 Bolotona

Sabato 6 Ottobre si svolgerà a Bolotana la Quarta Sagra della Seada. Di seguito il programma completo della manifestazione.

PROGRAMMA

(c/o Museo Casa Senes). 4^ Edizione “Artes e sabores”
apertura degli stands dei produttori-espositori del territorio del Marghine

ORE 10:30 (c/o Aula Consiliare Bolotana)
Seminario informativo dal titolo:
“Il grano, la macina e la farina. La pasta fresca incontra il ripieno”.

INTERVENTI:

  • Saluto delle autorità
  • Pietrino Deiana (Prof. Ordinario di Microbiologia degli alimenti Univ. Sassari) - Qualità e sicurezza delle paste fresche e ripiene.
  • Anna Pireddu (Direttore Gal Marghine) - Presentazione bando misura 312 sviluppo attività artigianali. Le reti tra imprese, azioni di sistema a regia GAL.
  • Ferdinando Mazzoleni - Esempio di best practice. La filiera corta del grano in Sardegna.
  • Presentazione dati e risultati del 4° Concorso Regionale della Seada (a cura dell’Agenzia LAORE - SUT MACOMER)
  • Coordina i lavori Ivan Pinna (Assessore Comune Bolotana)

ORE 16:00 (c/oBastione San Pietro)
DEGUSTAZIONE delle SEADAS artigianali bolotanesi

L'evento su Facebook

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Bolotana
Tipo evento: Sagra
Data inizio: Sab 6 Ottobre 2012 - 10:00
Data fine: Sab 6 Ottobre 2012 - 00:00

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