12 Marzo 2012 - 09:00

Lunedì 12 marzo 2012 - 9.00 - 17.00

Corso Finger Food - Lunedì 12 Marzo 2012, Olbia

Il Finger food è cibo mangiato con le mani, a differenza del cibo mangiato con un coltello e una forchetta, bacchette o altri utensili. Happy hour, espressione in lingua inglese che significa letteralmente "ora felice", è la fascia oraria in cui alcuni bar e altri esercizi pubblici praticano sconti, tipicamente sulle bevande alcoliche e sui salatini.
In Italia il termine "Happy Hour" è spesso utilizzato impropriamente in sostituzione del termine "aperitivo" in quanto, a differenza dei paesi anglosassoni, non si offrono consumazioni a prezzo ridotto ma semplicemente la possibilità di mangiare stuzzichini vari, spesso a fronte di una maggiorazione del prezzo delle bevande.
Qui tutti i segreti svelati dall'Executive chef Secchi Renato, membro della squadra gallurese di cuochi che partecipa ai campionato internazionali di cucina, da anni si occupa delle presentazioni per aperitivo con grande successo, riservando un particolare occhio di riguardo ai prodotti tipici isolani.

L’ACPG dà il benvenuto ai corsisti, invitando ciascuno a leggere le seguenti condizioni, prima di aderire.
Per prenotazioni telefonare al sig Cleto Veclani Cell. 3472285042 lo chef Rossi al 3280193278
La priorità si acquisisce col pagamento della quota prevista a copertura delle spese per realizzare il corso.

Condizioni

  • Sono ammessi esclusivamente i soci tesserati nell’anno 2012 (è possibile tesserarsi in loco)
  • Il corso si terrà presso la strutura di Mancinelli Group in via Corea Z.I. Olbia
  • Il corso è previsto per il giorno Lunedì 12.
  • Il corso comincerà alle ore 9.00 del mattino
  • Alle ore 13.00 ci sarà la pausa pranzo libero, per riprendere dalle ore 14.00 per terminare alle ore 17.30.
  • All’interno del laboratorio è concesso l’uso di macchine fotografiche, nei limiti delle normative del D.Lgs 196/2003 e con consenso degli interessati.
  • All’interno del laboratorio è obbligatorio la giacca bianca da cuoco.
  • Tutti gli eventuali accompagnatori non potranno accedere al laboratorio durante le ore di lezione.
  • Tutto il materiale didattico e le foto realizzate non possono essere usate in pubblicazioni.
  • Il costo del corso di € 40,00, quale contributo associativo per la realizzazione del corso stesso.
  • Tutte le norme concernenti la legge sulla privacy D.Lgs 196/2003 sono assolte all’atto dell’iscrizione alla ACPG.
  • La direzione si riserva di comunicare ogni variazione al programma agli iscritti
  • Per prenotazioni telefonare al sig Cleto Veclani Cell. 3472285042 o sig Rossi al 3280193278 scrivere alla mail info@cuochigallura.it

L'evento su FACEBOOK

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Mancinelli Group - Olbia
Tipo evento: Altro
Data inizio: 12 Marzo 2012 - 09:00
Data fine: 12 Marzo 2012 - 17:00
Organizzatore: Associazione Cuochi Provincia Gallura

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