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29 Marzo 2012 - 00:00

Corso intaglio vegetale e dolci decorazioni a Olbia - 29 Marzo Olbia

Vi invitiamo tutti ad intraprendere questo viaggio incantato nel meraviglioso mondo della frutta e della verdura; un mondo dove una carota, un ravanello sono ciò che di bello l’immaginazione vi suggerisce.
Tutte le composizioni sono commestibili, realizzate con la frutta e la verdura di stagione.
Inoltre, novità assoluta, le decorazioni in pasticceria con la frutta candita.
Docente: Fernando A. Rossi
Executive chef, responsabile per concorsi regionali UCRS, esperto di decorazioni e buffet.

L’ACPG dà il benvenuto ai corsisti, invitando ciascuno a leggere le seguenti condizioni, prima di aderire.
Per prenotazioni telefonare al sig Cleto Veclani Cell. 3472285042 lo chef Rossi al 3280193278
La priorità si acquisisce col pagamento della quota prevista a copertura delle spese per realizzare il corso.

Condizioni

  • Sono ammessi esclusivamente i soci tesserati nell’anno 2012 (è possibile tesserarsi in loco)
  • Il corso si terrà presso la struttura di Mancinelli Group in via Corea Z.I. Olbia
  • Il corso è previsto per il giorno Martedì 29 marzo.
  • Il corso comincerà alle ore 9.00 del mattino
  • Alle ore 13.00 ci sarà la pausa pranzo libero, per riprendere dalle ore 14.00 per terminare alle ore 17.30.
  • All’interno del laboratorio è concesso l’uso di macchine fotografiche, nei limiti delle normative del D.Lgs 196/2003 e con consenso degli interessati.
  • All’interno del laboratorio è obbligatorio la giacca bianca da cuoco.
  • Tutti gli eventuali accompagnatori non potranno accedere al laboratorio durante le ore di lezione.
  • Tutto il materiale didattico e le foto realizzate non possono essere usate in pubblicazioni.
  • Il costo del corso di € 40,00, quale contributo associativo per la realizzazione del corso stesso.
  • Tutte le norme concernenti la legge sulla privacy D.Lgs 196/2003 sono assolte all’atto dell’iscrizione alla ACPG.
  • La direzione si riserva di comunicare ogni variazione al programma agli iscritti


Per prenotazioni telefonare al sig Cleto Veclani Cell. 3472285042 o sig Rossi al 3280193278 scrivere alla mail info@cuochigallura.it

www.cuochigallura.it

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Olbia - Sardegna
Tipo evento: Corso
Data inizio: 29 Marzo 2012 - 00:00
Data fine: 29 Marzo 2012 - 00:00
Organizzatore: Associazione Cuochi Provincia Gallura

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