4 Ottobre 2013 - 09:00

I libri aiutano a leggere il mondo. Edizione 2013.  L’Europa dopo la pioggia. 

Letture di gusto/ Il Vino e il Formaggio. Olzai, 4 ottobre 2013

Laboratori, incontri e letture, conferenza, degustazioni ed altro. 

Programma

ore 9.00 c/o Casa Museo Carmelo Floris, Via Sant’Antanastasio
RicicLA NAndo ... non solo lana! - Laboratorio di invito alla lettura e design
a cura di Rossana Fancello con i bambini della scuola primaria di Olzai

ore 17.00 c/o Casa Mesina, via Canonico Fancello
Le vie del vino in Europa e i rischi dei processi di omologazione
Conferenza con degustazioni e letture
Saluti di Antonio Ladu, Sindaco di Olzai
con Valeria Sanna, Presidente Associazione Malik, Simone Cualbu, Presidente Coldiretti Sardegna, Gian Michele Columbu, Presidente de La strada della Malvasia di Bosa, Andrea Soddu, Presidente de La strada del vino Cannonau
Nicola Corria, Socio del Consiglio di amministrazione del Consorzio tutela del Cannonau di Sardegna

ore 17.30
Vino e cibo, qualità e cultura: la lettura del sociologo
a cura di Benedetto Meloni, docente di sociologia dell’Università di Cagliari
Da Mondovino, Palma d’oro a Cannes nel 2004, documentario sulla cultura del vino e sul tentativo di colonizzazione del vivere europeo da parte del mercato americano, al libro colto e appassionato, Le vie del vino - il gusto e la ricerca del piacere, (Einaudi - Stile libero extra, 2010), contro l’appiattimento di ogni sapore, entrambi di Jonathan Nossiter. Si propone un ricordo dell’olzaese G.B. Columbu, viticoltore ed intellettuale appassionato di cultura e poesia sarda, che tanto ha dedicato alla ricerca e allo studio per il riconoscimento dell’identità enologica e culturale della Malvasia per l’iscrizione all’albo dei vini D.O.C.

ore 18.30
Il vino è la poesia della terra
intervento sulle produzioni vinicole in Sardegna con uno sguardo al resto dell’Europa
a cura di Dario Cappelloni, giornalista ed esperto di enologia, con Alessandra Guigoni, antropologa dell’Università di Cagliari

ore 19.00
Letture di gusto - degustazioni eno-letterarie
a cura di Vanna Mazzon
Loredana Marchi leggerà alcuni brani di G. B. Columbu,
con l’accompagnamento musicale di Mauro Medde e Gianfranco Delussu
Degustazioni di Malvasia di Bosa, formaggi artigianali locali, liquori e pane delle aziende agricole di Olzai

Si ringraziano:
a Proloco Bisine, il Dipartimento di Scienze sociali e delle Istituzioni dell’Università di Cagliari, la Casa Museo Carmelo Floris, l’Associazione La strada della Malvasia di Bosa, la Cantina Columbu di Bosa, l’Associazione La strada del vino Cannonau,
le Cantine di Orgosolo, il Consorzio tutela del Cannonau di Sardegna, le Aziende Agricole Agasti di Gabriele Carta e fratelli, Durulea di Rubbiu Barbara, Erkìles di Giovanni Agostino Curreli, Monte Nieddu di Falconi Bruno e Silvana, Su Antaru di Lidia Siotto &CSNC.

Scarica la brochure in formato .PDF

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Olzai
Tipo evento: Altro
Data inizio: 4 Ottobre 2013 - 09:00
Data fine: 4 Ottobre 2013 - 19:00

Commenti

comments powered by Disqus

Argomenti Correlati

Se hai trovato interessante questo articolo, probabilmente troverai interessanti anche i seguenti argomenti:

Ricerca vino o cantina

Cerca

Partecipa al sondaggio

Quale metodo preferisci per acquistare i tuoi vini?

Aperto Sabato 13 Febbraio 2016

Questo sito non può rappresentare una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità predefinità. Pertanto non può essere considerato un prodotto editoriale ai sensi della legge 62 del 7 marzo 2001. La redazione dichiara di non essere responsabile per i commenti inseriti nei post. Eventuali commenti lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze non sono da attribuirsi all'autore, nemmeno se il commento viene espresso in forma anonima o criptata, e saranno comunque sottoposti a moderazione.

© 2015 Evolve Digital - P.IVA 02926510922 - Tutti i diritti riservati.