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Sab 10 Settembre 2011 - 19:30

Sagra "Simbua Frita Cun Satitzu" XV edizione

Sabato 10 Settembre 2011, si terrà a Villanovaforru la Sagra “Simbua Frita Cun Satitzu” XV edizione.
La Sagra, inserita all’interno del programma “Le giornate dell’AgriCultura della Provincia Verde – 2011 VI Edizione”, elaborato dalla Provincia del Medio Campidano, è organizzata dal Comune di Villanovaforru in collaborazione con la Pro Loco.
La Sagra inserita all'interno della manifestazione “Mestieri, saperi e sapori del passato“, si svolgerà in Piazza Costituzione dalle ore 19.30.

La sagra ha l'intento culturale di far riscoprire antichi piatti tramandati sino a noi dalla notte dei tempi e di cui purtroppo si sta perdendo l'uso e la memoria.
Ingredienti principali sono la semola di grano duro, ciccioli di carne, lardo di maiale e salsiccia. E' chiamata anche la "polenta di grano", perché a cottura ultimata presenta la stessa consistenza della spianata di polenta. Il tutto accompagnato da un bicchiere di buon vino locale e dall'ottima musica tradizionale sarda.

Link Utili:
Provincia del Medio Campidano

Info evento

Tutte le informazioni sull'evento, luogo, prezzo e organizzatori.

Luogo: Villanovaforru
Tipo evento: Sagra
Data inizio: Sab 10 Settembre 2011 - 19:30
Data fine: Sab 10 Settembre 2011 - 00:00

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