Sabato 9 Luglio si conclude al Chiostro del Carmine la seconda edizione del Cavatappi d’idee, la manifestazione organizzata dall'omonima associazione, in collaborazione con il Comune e la Provincia di Oristano, il Consorzio UNO, la Camera di Commercio e la Pro Loco, con lo scopo di riportare il gusto della vernaccia nelle strade di Oristano e nei paesi della Valle del Tirso.

La giornata finale prevede, con inizio alle ore 17.30, una conferenza scientifica dal titolo "La nuova OCM del mercato vitivinicolo: il caso della vernaccia DOC" a cura del Prof. Luciano Gutierrez e del Dott. Francesco Piras della Facoltà di Agraria dell’Università di Sassari e, a seguire, una degustazione guidata di vernacce e prodotti locali tipici a cura degli studenti e dei laureati del corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia e la premiazione dei concorsi sui piani di marketing per il rilancio della vernaccia e sulle opere d'arte dedicate alla vernaccia ed esposte nei negozi e nei locali del centro di Oristano per tutto il mese di Giugno.

Nel corso della serata saranno proiettati i video virali sul tema della vernaccia che partecipano al concorso ad essi dedicato.

Fonte: Consorziouno.it