Balente è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica - Isola dei Nuraghi ottenuto da uve rigorosamente selezionate, Bovale Sardo, Muristellu, Cannonau, Monica. Vino di colore rosso rubino intenso, dal profumo caratteristico del vitigno con delicate e persistenti note di frutti a bacca rossa,
ben fusi a sentori di spezie. Sapore pieno, vellutato e persistente, in un'elegante armonia d'insieme si percepiscono note fruttate che lo rendono estremamente piacevole al palato. Ideale con formaggi e generalmente con carni rosse. Servire a temperatura di cantina.
La passione per la vite ed il vino sono nell’anima dei Soci che, grazie ad un’attenta gestione, controllano al meglio ciò che la natura offre. Le moderne tecnologie ci permettono, nei vari passaggi, dall'uva al mosto, al vino, alla bottiglia, di conquistarne Pregio, Eleganza ed Equilibrio.
I controlli su tutto il processo di lavorazione e la corretta applicazione delle pratiche enologiche garantiscono La sincerità dei nostri vini. Dai vigneti, collocati in posizione di favore, provengono la maggior parte delle nostre selezionatissime uve dalle quali si ottengono circa 120.000 bottiglie.
Intorno era una infinita dolcezza di paesaggio orientale; nuvole rosse come fiamme solcavano verdognole il cielo del crepuscolo nello sfondo violetto del mare. Questi erano i colori e la dolcezza della Sardegna.
Maggiori informazioni cantina Mulleri
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27 Luglio 2011 Commenti 0
Giovedì 28 luglio 2011, alle ore 17:00, presso la sala della biblioteca comunale di Sant'Antioco, Laore Sardegna organizza la seconda parte del corso di Vitivinicoltura per il territorio del Sulcis.
Nel corso delle lezioni saranno trattati i temi inerenti i principali fitofagi della vite: tignoletta, cicaline, cocciniglia della vite, acari e tripidi.
Per informazioni: SardegnaAgricoltura.it
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Anno: 2008
Gradazione: 14,5% Vol
Denominazione: I.G.T. Isola dei Nuraghi
Aperto Sabato 4 Febbraio 2012
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