2 Febbraio 2012 Commenti 0
Isole del Gusto: tante novità nell'edizione 2012 della rassegna gastronomica
Sarà la Dieta Mediterranea a caratterizzare la prossima edizione de “Le isole del gusto” la rassegna gastronomica promossa dalla Camera di commercio di Oristano, che dall'11 febbraio al 25 marzo prossimi avrà quale protagonisti 25 tra ristoranti, trattorie, osterie e locande della provincia. Molte le novità. A cominciare appunto dal tema, la Dieta Mediterranea, patrimonio immateriale dell’Umanità dell’Unesco, che ha assunto un valore economico e sociale per l’alimentazione Made in Italy, in ragione dei primati produttivi e nutrizionali delle principali componenti base quali frutta, verdura, pasta, vino, olio d’oliva, formaggi, legumi e cereali, ben rappresentati nel paniere agroalimentare del territorio oristanese, promosso attraverso l’iniziativa camerale.
Alla Dieta Mediterranea potrà essere riservato anche un Piatto Unico Mediterraneo. Introdotto per la prima volta in questa edizione de “Le isole del gusto”, avrà un costo massimo di 15 euro, prezzo che include anche un calice di vino, acqua e coperto. Il listino dei menù tradizionali, invece,comprenderà almeno un primo ed un secondo, due calici di vino e mezzo litro d’acqua a un prezzo non superiore a 30 euro per le sezioni “Terra” e 35 euro per le sezioni “Mare”. I bambini di età inferiore ai 4 anni non pagheranno. I bambini tra i 4 e 10 anni pagheranno il costo intero ordinando il menù della rassegna; in alternativa potranno fruire di un pasto del costo massimo di 15 euro, comprendente almeno un primo e un secondo.Altra significativa novità della settima edizione de “Le isole del gusto” riguarda la valutazione dei piatti in gara. Per la prima volta si aggiungerà il giudizio dei clienti degli esercizi a quello della Commissione nominata dalla Camera di commercio di Oristano, composta da un presidente, due rappresentati delle categorie economiche e uno dei
consumatori. Il voto assegnato dai clienti sarà conteggiato attraverso un calcolo della media ponderata dei giudizi espressi con le schede di “customer satisfaction”, moltiplicata per il numero di schede.
L'elenco degli esercizi aderenti:
SAPORI DELLA TRADIZIONE – TERRA:
- Da Egisto (Mogoro) 0783/997021
- Grekà (Terralba) 0783/81761
- Il Caminetto (Cabras) 0783/391139
- Il Vecchio Borgo (Baradili) 0783/959013
- La Rosa dei Venti (Sennariolo) 340/2722713
- S’Axrjoba (Uras) 0783/89568
I SAPORI DELL’INNOVAZIONE – TERRA:
- Cantinedda (Ula Tirso) 331/4901981
- Gallo Bianco (Arborea) 0783/800241
- Josto al Duomo (Oristano) 0783/778061
- Sa Pratza (Simala) 333/4933588
I SAPORI DELL’INNOVAZIONE – MARE:
- Aeden (Santa Giusta) 320/1138264
- Al Gambero Rosso (Bosa) 0785/374150
- Blao (Oristano) 0783/030602
- BlogBar & Trattoria (Cabras) 348/7946322
- Cibò Qibò (Terralba) 0783/83730
- Ele Bistrot (Oristano) 0783/ 71672
- Hotel Villa Delle Rose (Oristano) 0783/310101
- Il Covo ( San Vero Milis) 342/0955681
- Il Giardino del Cigno (Oristano) 0783/210211
- La Nuova Terrazza (Terralba) 0783/82530
- La Pulce Rossa (Bosa) 0785/375657
- Mistral 2 (Oristano) 0783/210389
- Movida (Solarussa) 0783/374081
- Sa Pischedda (Bosa) 0785/372000
- Su soi (Cabras) 0783/392569
