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Alla scoperta della Vernaccia di Oristano
Sabato 22 Giugno 2013

Un viaggio che ci porterà al centro dell’universo Vernaccia e che ci aiuterà a capire come nasce questo vino unico e inconfondibile. Sarà un percorso che inizierà con la cantina e fattoria didattica Famiglia Orro di Tramatza, condotta da Davide Orro, un giovane che ha vinto la sua scommessa puntando tutto sulla tradizione della Vernaccia e sulla cultura della vita contadina.Scopriremo la mitica cantina Contini di Cabras, con le sue Vernacce centenarie, il fascino della storia raccontata dagli autori dell’Antico Gregori, vino inserito da Luca Gardini nella Top 100 mondiale. Tutte le migliori vernacce dell’azienda saranno degustate e spiegate da chi le produce per una full immersion nel tempio della Vernaccia di Oristano.   

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Il portale sul mondo del vino in Sardegna

Lestradedelvino.com è un portale tematico sul mondo del vino in Sardegna e si pone come obiettivo quello di diventare il punto di riferimento per appassionati, addetti del settore o semplici curiosi.
Lestradedelvino.com nasce dalla voglia di far conoscere e valorizzare il vino Sardo, le sue origini e la sua storia, divulgare quelle realtà che riescono a creare vini di assoluta eccellenza, ma rimangono poco conosciute o confinate all'interno dell'isola...

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Non Solo Vino

2 Luglio 2012 Commenti 1

Scano Montiferro, corso di panificazione rurale

L'agenzia Laore Sardegna organizza un corso di panificazione rurale, rivolto agli imprenditori agricoli o componenti della famiglia agricola, titolari di Agriturismi e di Fattorie didattiche. L'attività si svolge a Scano Montiferro in due giornate, secondo il seguente programma:

Mercoledì 4 luglio 2012 - ore 15.30
Cereali, sfarinati e lievito naturale a pasta acida, prove di panificazione.

Giovedì 5 luglio - ore 8.30
Panificazione di pane tradizionale e cerimoniale compresa la cottura

Le adesioni possono essere presentate, attraverso il modulo allegato, presso l'agenzia Laore, Sportello Unico Territoriale di Cuglieri per l'area del Montiferru-Planargia.

Informazioni su SardegnaAgricoltura.it

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Is Araus 2011 - Vermentino di Sardegna D.O.C....

di Marco Congiu

Anno: 2011

Gradazione: 13.5% Vol

Denominazione: Vermentino di Sardegna D.O.C.

Analisi olfattiva - visiva - gustativa: Vino di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Al naso si presenta abbastanza intenso e complesso con...
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