BERCHIDDA. C'è attesa tra i produttori privati di vino dei comuni di Alà dei Sardi, Berchidda, Buddusò, Monti, Oschiri e Padru che hanno partecipato al concorso "Vino nuovo in Otre nuova". E questa sera, a partire dalle 19, nella casa Meloni Sanna in piazza del Popolo a Berchidda, ci sarà il responso. La manifestazione organizzata dal Museo del Vino di Berchidda, conclude la sua terza edizione: nelle precedenti ha visto un crescendo di partecipanti e tante qualità di nettare che si sono sfidati per il premio del miglior vino di proprietà o, come cita il disciplinare di partecipazione, di "proprietari non commerciali".

La commissione di degustazione dei vini è composta dal presidente Antonio Farris, microbiologo dell'università di Sassari, e da esperti e tecnici del settore come i sommelier Ais Francesco Fara, Angelo Crasta, Ermanno Degrandi, Ascanio Russino; Tore Cherchi e Francesco Fiori (produttori); Tommaso Sussarello (assaggiatore Onav); Italo Guddelmoni (Laore Gallura). Il regolamento consentiva di consegnare un massimo di due bottiglie per partecipante: quest'anno sono state 130, che concorrevano per le categorie vino bianco, vino rosso, vino passito e vino spumante. L'idea, nata del Museo del Vino diretto da Antonella Usai, ha fatto così in modo di trovare un momento di incontro e confronto tra produttori, per riflettere insieme sulla nuova annata, avere un quadro sui vitigni maggiormente coltivati, valutare l'armonico binomio innovazione e tradizione in un prodotto semplice, ma spesso significativo, quale il vino detto di proprietà.

Fonte: LaNuovaSardegna