A Bono Calici di Donne 2026 – Un viaggio nei sapori del Goceano
L’8 marzo, a Bono, nel cuore del Goceano, Francesca Cabras apre le porte dell’Azienda Mulas per una giornata tra cibo, vino e territorio.
Il tema delle Giornate delle Donne del Vino 2026 è Donne, Vino, Cibo — e Francesca lo interpreta nel modo più autentico possibile: con le mani in pasta, letteralmente. Pasta fatta a mano, dolci tradizionali del Goceano, la tavola imbandita con i sapori di un territorio che ha una storia da raccontare.
E nel calice? L’Arvesiniadu. Il vitigno che Francesca ha scelto di salvare dall’estinzione quando tutti guardavano altrove, quello che il progetto AKINAS classifica come “Unicum genetico” — senza corrispondenze in nessuna banca dati viticola al mondo. Due ettari a Nurcoro, 6.000 bottiglie l’anno, e una storia che vale il viaggio.
Ad accompagnare i vini dell’Azienda Mulas, una selezione da territori che raccontano la stessa Sardegna profonda: i rossi di Oliena con i F’lli Puddu, la tradizione di Atzara con La Dolce Vigna, il Vermentino di Monti con la Cantina del Vermentino, e la Cantina Gianluigi Deaddis di Bulzi.
Cinque aziende, cinque territori, un filo che unisce: la Sardegna autentica, quella che si beve, si mangia e si racconta intorno a una tavola.
Bono (SS) — Azienda Mulas di Francesca Cabras – 8 marzo 2026, ore 12:30
Contatto per le prenotazioni: Azienda Mulas di Francesca Cabras Loc. Nurcoro – Bono (SS) – 3488629564
