La Sezione ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) di Cagliari comunica che il giorno 18 gennaio 2023, presso le sale dell’Hotel Ulivi e Palme in via Bembo a Cagliari, avrà inizio il 28° Corso di 1° Livello per Assaggiatori di vino.
Durante il Corso, 14 lezioni, a cadenza settimanale più visita didattica in cantina e esame finale, si imparerà la tecnica dell’assaggio e si assaggeranno oltre cinquanta vini, per un percorso completo alla scoperta del mondo dell’enologia sarda, italiana e internazionale.
Consigliato a tutti coloro che per professione o per pura passione apprezzano il vino e che vogliono conoscerlo più dettagliatamente, ovvero approfondire le svariate tematiche ad esso associate, il Corso ONAV è quello che offre la preparazione più completa, essendo un’esperienza interamente dedicata a questo magico e inebriante liquido odoroso.
ONAV Cagliari, potendo vantare un’esperienza quasi ventennale e avendo formato oltre 500 tra assaggiatori, esperti assaggiatori e maestri assaggiatori, intende promuovere e divulgare la cultura del vino, prezioso elemento da sempre legato indissolubilmente alla terra sarda, potendo vantare la Sardegna il maggior patrimonio vitivinicolo autoctono della zona del Mediterraneo.
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