Andrea Pala a Roma: Vermentino, Cagnulari e Bovale per raccontare la Sardegna
Il 13 dicembre all’Hotel Belstay la masterclass dell’enologo insignito del Best Under 40 di Forbes al Vinitaly. Dieci vini tra Gallura, Coros e Sud Sardegna
Andrea Pala, unico enologo tra i premiati come Best Under 40 di Forbes in occasione del Vinitaly 2025, sarà protagonista sabato 13 dicembre a Roma della masterclass “La Sardegna dell’enologo Andrea Pala”, nell’ambito della quarta edizione de La Sardegna di Vinodabere.
L’appuntamento è fissato per le 11:30 all’Hotel Belstay: un viaggio sensoriale attraverso tre areali produttivi dell’isola – Gallura, Coros (con focus su Usini) e Sud Sardegna – condotto da uno degli enologi sardi più apprezzati a livello nazionale, già insignito in passato del titolo di miglior giovane enologo d’Italia.
Vermentino e vitigni autoctoni
Otto Vermentino nelle diverse declinazioni – dallo spumante alle versioni Superiori DOCG, passando per le DOC – e due rossi autoctoni sardi, Cagnulari e Bovale, compongono la selezione della degustazione.
“Il Vermentino è la vera espressione della Sardegna, un vitigno che racconta la nostra terra, il nostro mare e la nostra tradizione” spiega Pala. “In questa masterclass avrò l’onore di accompagnarvi alla scoperta di alcuni dei vini che meglio rappresentano l’anima della Sardegna, attraverso un percorso che abbraccia territori diversi ma complementari. Ogni vino è una storia, un racconto che parte dalla vigna e arriva nel bicchiere, un viaggio che si fa esperienza sensoriale e che invita a scoprire non solo il vino, ma anche l’identità di questa straordinaria isola.”
Accanto a Pala, i critici enogastronomici Dario Cappelloni (collaboratore di DoctorWine), Raffaele Mosca (Decanter, Gambero Rosso, lucianopignataro.it) e Maurizio Valeriani, direttore di Vinodabere, guideranno l’approfondimento sulle tecniche di vinificazione e sulle caratteristiche dei territori.
I dieci vini in degustazione
- Vermentino di Gallura Spumante 2023 – Culuccia
- Vermentino Donna Ma’ 2024 – Culuccia
- Vermentino di Gallura Tandu 2024 – Tenute Li Signori
- Vermentino di Gallura Superiore Emmu 2024 – Tenute Li Signori
- Vermentino di Gallura Junior 2024 – Campianatu
- Vermentino di Gallura Superiore 2023 – Campianatu
- Vermentino di Sardegna 2024 – Galavera
- Cagnulari Beranu 2023 – Galavera
- Vermentino di Sardegna Cardile 2024 – Nuraghe Antigori
- Bovale 2024 – Nuraghe Antigori
La masterclass ha un costo di 35 euro con prenotazione obbligatoria su www.metooo.it/e/lasardegnadivinodaberedicembre2025 .L’evento è patrocinato dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano.
