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Il Mandrolisai ospita il corso per diventare Assaggiatore di Vino ONAV

Bicchieri di vino

Nella terra del Mandrolisai, e precisamente a Sorgono, la Sezione Onav di Nuoro informa che a marzo 2022 avrà inizio i Corso di 1° livello per diventare Assaggiatore di Vino ONAV.

Il corso si prefigge anche lo scopo di formare e offrire un accurato approfondimento della materia agli operatori del settore, produttori e agli appassionati.

E’ articolato in 14 lezioni teorico-pratiche, tenute da docenti qualificati, enologi, tecnici e agronomi, enogastronomi, ognuno altamente specializzato sul tema che si andrà ad affrontare. Le tematiche affrontate abbracciano tutto il mondo del vino, approfondendo concetti di viticoltura, agronomia, enologia, aspetti tecnici. 

Il corso è l’inizio di un viaggio per quanti vogliono avvicinarsi al meraviglioso mondo del vino. Dedicato a chi vuole apprendere e avvicinarsi al vino con un approccio comprensibile e guidato, o per chi vuole mettere ordine alle idee raccolte come autodidatta, attraverso un percorso strutturato, insieme a docenti qualificati ONAV, enologi stimati e professori universitari. In 14 lezioni si acquisirà un bagaglio di informazioni e conoscenze che potranno essere approfonditi con la partecipazione a successive degustazioni ed esperienze in vigna e in cantina. Il corso è aperto a tutti, anche a chi è privo di qualsiasi esperienza. 

Il contributo di partecipazione include:

  • iscrizione annuale all’Onav per l’anno di inizio del corso;
  • abbonamento alla rivista ufficiale “L’Assaggiatore” che ultimamente ha subito un profondo rinnovamento, avendo come redattori esponenti di spicco a livello internazionale;
  • Testo didattico di oltre 470 pagine
  • Valigetta con 6 calici da degustazione
  • Cavatappi logato ONAV;  Salva goccia logato ONAV; Blocco schede per assaggio tecnico organolettico
  • Blocco appunti logato ONAV;  Penna logata ONAV; Cartellina logata ONAV
  • Al superamento dell’esame: patente di Assaggiatore di Vino e contestuale inserimento nell’Albo Assaggiatori
  • degustazione di 50 tipologie di vini
  • abbonamento alla guida online PROSIT www.guidaprosit.it,
  • ingresso ridotto a eventi e degustazioni ONAV
  • ingresso ridotto agli eventi dei Partner ONAV accesso agli sconti e ai servizi del circuito Fidelity La figura dell’Assaggiatore ONAV è riconosciuta giuridicamente (riconoscimento giuridico D.P.R. 8/7/1981 n. 563). Le lezioni si svolgeranno in orari serali. Pagamenti agevolati. 

Per informazioni e iscrizioni:

email: nuoro@onav.it,
tel. e whatsapp 3474826133.
Facebook: onav delegazione nuoro
Instagram: onav_nuoro

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