Le Tenute Donnolù conquistano i Sardinia Food Awards: il riconoscimento alla tradizione familiare dell’Ogliastra
Nel panorama vitivinicolo sardo, dove spesso prevalgono le grandi produzioni, le Tenute Donnolù di Tertenia dimostrano che l’eccellenza può nascere anche dalla dimensione familiare. La cantina ogliastrina ha ottenuto il prestigioso riconoscimento come “Azienda Vitivinicola a Conduzione Familiare” ai Sardinia Food Awards 2025, un traguardo che premia tre generazioni di dedizione alla viticoltura.
Il riconoscimento è arrivato durante il gala di premiazione del 19 luglio presso il Ros’e Mari Farm&Greenhouse, dove l’azienda ha partecipato con il suo Cannonau Bisus, il vino che dal 2022 rappresenta l’evoluzione di decenni di esperienza nella vinificazione del vitigno principe dell’isola.
“Siamo profondamente grati per questo riconoscimento”, ha dichiarato Sandro Murgia, rappresentante della famiglia proprietaria. “Consapevoli del lungo percorso che ci aspetta, siamo davvero contenti che qualche sogno inizi a realizzarsi”. Parole che assumono un significato ancora più profondo quando aggiunge: “Personalmente, dedico questo risultato ai miei nonni, i quali hanno dedicato la loro vita, con sacrificio e dedizione, al Cannonau”.
Una dedica che racchiude il senso profondo di un premio che celebra non solo il presente, ma soprattutto le radici di un’azienda cresciuta attraverso le generazioni. La storia delle Tenute Donnolù si intreccia infatti con quella del territorio ogliastrino, dove la famiglia Murgia coltiva da tre generazioni i propri vigneti a 120 metri d’altitudine.
Una scelta produttiva che privilegia la qualità sulla quantità: dai 4500 ceppi per ettaro, allevati secondo i metodi tradizionali ad alberello e spalliera, si ottengono rese contenute tra i 40 e 60 quintali. Il Cannonau Bisus, prodotto in sole 1900 bottiglie, nasce da questa filosofia artigianale che affonda le radici nel sapere tramandato dai nonni di Sandro.
La vendemmia manuale tra fine settembre e metà ottobre seleziona solo i grappoli a perfetta maturazione, mentre la vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata e la macerazione di 8-10 giorni preservano le caratteristiche del terroir. Tecniche moderne che si sposano con la saggezza antica, in un equilibrio che rappresenta l’essenza stessa della conduzione familiare.
L’azienda rappresenta un modello di sostenibilità produttiva: dal 2010 ha integrato l’attività vitivinicola con l’agriturismo Donnolù, offrendo un’esperienza completa che unisce degustazione e cucina territoriale. Una scelta che valorizza il legame con il territorio ogliastrino, quella “terra dei centenari” dove il microclima plasmato dall’incontro tra mare e montagna dona al Cannonau la sua espressione più autentica.
Il premio ai Sardinia Food Awards conferma come la tradizione familiare, quando supportata da competenza tecnica e rispetto del territorio, possa competere con successo nel panorama enologico contemporaneo. Per le Tenute Donnolù, questo riconoscimento rappresenta il coronamento di un sogno che inizia con i sacrifici dei nonni e continua oggi nella volontà di preservare e valorizzare un patrimonio vitivinicolo unico dell’Ogliastra.
