Si è chiusa la quindicesima edizione del Porto Cervo Wine & Food Festival, l’evento enogastronomico organizzato dall’Hotel Cala di Volpe e dal Cervo Hotel che ogni anno porta in Costa Smeralda produttori, buyer e stampa di settore.

Come di consueto, parte centrale della manifestazione è stata la cerimonia di premiazione dei PCWFF Award, con riconoscimenti assegnati a vini, spirits e personalità del settore.

I vini

La degustazione alla cieca, condotta da AIS Sardegna, ha premiato le seguenti etichette per categoria:

• Spumante metodo charmat: Foss Marai Guia Brut 2025
• Bianchi nazionali: Mater Cilento Fiano 2020 – Cantine Barone
• Rosati: Masone Mannu Gran Rosè IGT – Tenuta Masone Mannu
• Spumante metodo classico: Corte Aura Franciacorta Satin 2018
• Spumante metodo classico rosè: Cuvage Rosè Brut 2021
• Vermentino di Gallura DOCG: Campianatu Vermentino di Gallura Superiore 2023 – Tenute Campianatu
• Bianchi sardi: Case delle Fate Valli di Porto Pino IGT 2023 – Cantina Santadi
• Rossi nazionali: Vito Primitivo IGT Puglia 2021 – Foss Marai/Masseria La Sorba
• Rossi sardi: Carros Nepente di Oliena Classico 2021 – Vitivinicola Fratelli Puddu

Gli spirits

La spirits challenge ha assegnato i seguenti riconoscimenti:

• 1° posto: Esse Gin, con il cocktail Tom Collins
• 2° posto: Avión Reserva Cristalino (Pernod Ricard), con il cocktail Paloma
• 3° posto: Redivivus – Mirto Sannai, con il cocktail Basil Smash
• Premio speciale “Masters of Spirits”: Distilleria Bonaventura Maschio

Le personalità

• Premio alla carriera: Tore Sechi
• Ambasciatore del cibo: Andrea Eriu
• Ambasciatore del vino: Simone Sechi
• Premio lavoro di coppia nel mondo del cibo: Federica Sopracase e Pier Francesco Fracassi
• Premio immagine e comunicazione: Tenuta Castelsanto
• Agente emergente: Vincenzo Vignocchi

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