Ritorna il Porto Cervo Wine & Food Festival: appuntamento dall’8 all’11 maggio 2025
Porto Cervo si prepara ad accogliere la 14esima edizione del Wine & Food Festival, evento boutique dedicato alle eccellenze vitivinicole e gastronomiche sarde e nazionali. La manifestazione si terrà dall’8 all’11 maggio 2025 presso il Cervo Conference Center, organizzata dall’Hotel Cala di Volpe e il Cervo Hotel.
Un programma ricco di appuntamenti
La manifestazione si articolerà in quattro giornate con un calendario studiato per diversi target di visitatori. I primi due giorni – giovedì 8 e venerdì 9 maggio – saranno riservati esclusivamente agli operatori del settore, alla stampa specializzata e ai buyers nazionali e internazionali. Nel weekend, sabato 10 e domenica 11 maggio, gli stand saranno aperti al grande pubblico di appassionati.
Ecco il programma dettagliato:
Giovedì 8 maggio:
- 15:00-18:00: degustazioni dedicate agli operatori del settore
- 18:30-22:00: eventi fuori fiera aperti al pubblico
Venerdì 9 maggio:
- 10:00-12:00: PCWFF Spirits Challenge
- 14:30: taglio del nastro
- 15:00-18:00: degustazioni dedicate agli operatori del settore
- 18:30-22:00: eventi fuori fiera aperti al pubblico
Sabato 10 e domenica 11 maggio:
- 15:00-18:00: degustazioni aperte al pubblico
- 18:30-22:00: eventi fuori fiera aperti al pubblico
Un evento che valorizza il territorio
Smeralda Holding e Marriott International proseguono la loro azione a supporto del territorio e dell’intero comparto enogastronomico regionale e nazionale. La Costa Smeralda si conferma ambasciatrice e promotrice delle eccellenze enogastronomiche prodotte in Sardegna, nella Penisola e nel mondo.
Il Porto Cervo Wine & Food Festival rappresenta una vetrina internazionale che offre ai propri espositori opportunità di confronto e visibilità, sia all’estero attraverso il progetto “Taste of Sardinia”, sia all’interno degli hotel, ristoranti e bar più prestigiosi della Costa Smeralda, che servono ogni anno più di 500 mila coperti a clienti provenienti da tutto il mondo.
Un punto d’incontro tra produttori e consumatori
Negli anni, il festival ha acquisito grande credibilità come piattaforma capace di raccontare i territori e valorizzare i loro prodotti attraverso sapori e profumi. L’evento crea momenti di incontro tra realtà enogastronomiche locali, nazionali ed internazionali, offrendo esperienze memorabili agli ospiti e dando visibilità alle eccellenze tramite l’importante rete di contatti, strumenti di comunicazione e canali di marketing.
Il festival è gradualmente evoluto, diventando anche un’importante piattaforma di scambio e arricchimento tra produttori e consumatori, dove gli attori del sistema turistico ed enogastronomico si confrontano con esperti sulle tendenze future e le recenti scoperte scientifiche nel mondo del vino.
PCWFF Award e Taste of Sardinia
Durante la manifestazione sarà assegnato il prestigioso PCWFF Award, a seguito di degustazioni effettuate da esperti. Le categorie in concorso includono:
- Vini regionali (rossi, bianchi, rosé e bollicine)
- Vini nazionali (rossi, bianchi, rosé e bollicine)
I vini premiati entreranno a far parte dell’iniziativa “Taste of Sardinia”, attraverso la quale Marriott Costa Smeralda presenta le eccellenze italiane nel mondo.
Espositori di prestigio e novità
Il Porto Cervo Wine & Food Festival 2025 potrà contare sulla presenza di circa 60 espositori di vino e spirits e oltre 20 del settore food, con aziende storiche di forte richiamo e new entry di prestigio.
La manifestazione ha consolidato la presenza dei marchi sardi: circa il 50% degli espositori di vino e spirits proverranno da ogni parte dell’isola, confermando la crescita prepotente del mondo enologico sardo, capace di proporsi stabilmente in rassegne internazionali grazie alla qualità dei propri prodotti.
Inoltre, circa il 20% delle cantine si presenteranno per la prima volta al Porto Cervo Wine & Food Festival. Per quanto riguarda il settore food, oltre la metà dei produttori sono sardi e per diverse aziende si tratterà dell’esordio assoluto nella manifestazione.
Eventi “Fuori Fiera”
Dopo il grande successo delle edizioni precedenti, tornano gli eventi “Fuori Fiera”, una collana di appuntamenti glamour aperti al pubblico. Saranno disponibili cocktail d’autore, dj set e intrattenimento, con ingresso gratuito per tutti i visitatori.
Le degustazioni si svolgeranno all’interno del Cervo Conference Center di Porto Cervo alla presenza dei migliori produttori wine e food, in un’atmosfera che celebra la convivialità, il buon vino e il buon cibo.
