Sardegna protagonista ad Anuga e Vinitaly USA: 37 imprese in vetrina tra Colonia e Chicago
La Regione Sardegna sarà presente nel mese di ottobre a due tra i più importanti appuntamenti fieristici internazionali dedicati al settore agroalimentare e vinicolo: Anuga, in programma a Colonia dal 4 all’8 ottobre, e Vinitaly USA, che si terrà a Chicago il 5 e 6 ottobre.
Anuga 2025: 19 imprese sarde a Colonia
“Anuga rappresenta uno degli appuntamenti più rilevanti a livello mondiale per il settore agroalimentare”, sottolinea l’assessore dell’Agricoltura Gian Franco Satta. “Essere presenti con una collettiva di imprese sarde significa ribadire la qualità, la varietà e la competitività delle nostre produzioni”.
La partecipazione della Regione Sardegna ad Anuga, fiera biennale per l’industria alimentare internazionale, avverrà nello stand Nr. A51g/59g nel padiglione Hall 11.1, dedicato al Fine Food, del centro fieristico Koelnmesse GmbH. L’iniziativa è promossa dall’Assessorato dell’Agricoltura e organizzata dall’Agenzia Laore.
La collettiva è composta da 19 imprese sarde che promuoveranno un’ampia e diversificata gamma di produzioni, tra cui spiccano prodotti:
- Olivicolo oleari
- Enologici
- Caseari
- Da forno
- Apistici
- Trasformati della pesca
- Cereali, legumi e semi
“Le aziende partecipanti portano in fiera l’eccellenza del nostro comparto agricolo e alimentare, raccontando con i loro prodotti una Sardegna autentica, innovativa e capace di stare con forza sui mercati internazionali”, evidenzia Satta. “Come Regione continueremo a sostenere questo tipo di iniziative, fondamentali per rafforzare la visibilità e l’export delle nostre filiere”.
Vinitaly USA: 18 cantine sarde a Chicago
Confermata anche la partecipazione all’edizione 2025 di Vinitaly USA, voluta dall’Assessorato dell’Agricoltura e organizzata dall’Agenzia Laore. Una collettiva rappresentata da 18 PMI sarà presente a Chicago dal 5 al 6 ottobre negli spazi dedicati nel padiglione Hall B, area I 10/20 e L 10/20, del Navy Pier.
“Portare i vini della Sardegna a Chicago, in un contesto internazionale come il Vinitaly USA, è per noi motivo di grande orgoglio”, commenta l’assessore. “Le nostre cantine raccontano storie di territori unici, di vitigni autoctoni e di una passione che si tramanda da generazioni”.
Due masterclass innovative
Durante i due giorni sono in programma due masterclass, della durata di un’ora, che vedranno protagonisti vitigni e territori delle aziende della collettiva Sardegna:
“Tasting in Tune” – Il linguaggio del vino e della musica
Condotta dal Master Sommelier Serafin Alvarado, direttore della formazione sul vino presso SGWS, che in occasione dell’edizione 2024 ha già guidato la masterclass sulla Sardegna. Alvarado coinvolgerà i partecipanti in un’esperienza di degustazione unica nel suo genere, in cui i mondi del vino e della musica si armonizzano. Serafin rivelerà come equilibrio, struttura e tonalità mettano in connessione queste due forme d’arte espressive.
“La Sardegna oltre la vista”
La conduzione della masterclass è affidata a Hoby Wedler, esperto sensoriale, cieco e “Champion of Change”, riconosciuto dall’ex presidente USA Barack Obama. Un’esperienza di degustazione che elimina la vista per rivelare l’anima della Sardegna. I partecipanti, bendati, potranno esplorare la struttura, la mineralità e la tensione marina di vini come Vermentino e Nuragus, guidati dalle intuizioni del Dr. Wedler su come aroma, consistenza ed emozione plasmano il nostro modo di degustare.
Opportunità di crescita per le imprese
“Con questa partecipazione”, conclude Satta, “vogliamo offrire alle imprese nuove opportunità di crescita e al tempo stesso far conoscere al mondo un patrimonio enologico che parla di identità, cultura e bellezza”.
Entrambe le iniziative confermano l’impegno della Regione Sardegna nel promuovere l’eccellenza agroalimentare e vinicola dell’isola sui mercati internazionali più strategici.
