Wine Without Walls è la sezione di 5StarWines di Vinitaly dedicata al vino certificato biologico, biodinamico o prodotto da aziende aderenti a protocolli / certificazioni di sostenibilità.
L’obiettivo di Wine Without Walls è diffondere la consapevolezza della viticoltura sostenibile, includendo nella guida 5StarWines la selezione dei vini che più si distinguono nel preservare la naturalezza del terreno, dei vitigni e dei relativi prodotti.
Wine Without Walls è anche l’occasione per riconoscere e valorizzare a livello internazionale l’impegno dei produttori nell’agricoltura biodinamica, biologica e sostenibile, in quanto realtà attive nel definire nuovi orizzonti sostenibili sia in vigna che in cantina.
Una giuria dedicata a Wine Without Walls valuta i vini certificati biodinamici e biologici o prodotti da aziende aderenti a protocolli / certificazioni di sostenibilità, analogamente a quanto avviene per 5StarWines. Il panel di giudici assegna i punteggi sulla base di un esame visivo, olfattivo e gustativo: la media di questi voti, soggetta alla valutazione finale del Panel Chairman, produce il punteggio finale, espresso in centesimi, e la nota di degustazione.
I vini che ottengono un punteggio pari o superiore a 90/100, sono inclusi nella sezione speciale Wine Without Walls della guida 5StarWines – the Book con rispettiva votazione e nota di degustazione. Oltre che essere un importante riconoscimento e un contributo informativo, la Guida è anche un efficace strumento promozionale e commerciale, distribuito a un pubblico internazionale di operatori commerciali e professionisti di settore.
Wine Without Walls 2023: ecco tutti i vini della Sardegna premiati da Vinitaly
Elenco generale in ordine di punteggio decrescente. Vengono selezionati i vini che ottengono un punteggio di almeno
90/100 per l’inserimento nella guida “5StarWines – the Book”
Il Vernaccia di Oristano DOC Riserva “Antico Gregori” 1979 della cantina VINICOLA ATTILIO CONTINI di Cabras si aggiudica il riconoscimento come miglior vino sostenibile nella guida 5StarWines & Wine Without Walls 2023 di Vinitaly
VERNACCIA DI ORISTANO DOC RISERVA ANTICO GREGORI 1979
AZIENDA VINICOLA ATTILIO CONTINI
Punteggio: 96
CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA KUÉNTU 2017
ATHA RUJA PODERI S.R.L. SOCIETÀ AGRICOLA
Punteggio: 96
VERMENTINO DI GALLURA DOCG VINO BIOLOGICO DECCHITU 2020
TENUTE FILIGHEDDU
Punteggio: 94
CANNONAU DI SARDEGNA DOC ROSATO VILÚ 2021
CANTINA TANI
Punteggio: 92
VERMENTINO DI SARDEGNA DOP VINO BIOLOGICO 2021
FATTORIE ISOLA DI LUIGI CUCCARU
Punteggio: 92
VERNACCIA DI ORISTANO DOC FLOR 2018
AZIENDA VINICOLA ATTILIO CONTINI
Punteggio: 92
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CANNONAU DI SARDEGNA DOC 2019
ATHA RUJA PODERI S.R.L. SOCIETÀ AGRICOLA
Punteggio: 91
CANNONAU DI SARDEGNA DOP RISERVA VINO BIOLOGICO 2019
FATTORIE ISOLA DI LUIGI CUCCARU
Punteggio: 91
ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO I GIGANTI 2020
AZIENDA VINICOLA ATTILIO CONTINI
Punteggio: 91
ISOLA DEI NURAGHI IGT ROSSO UTTÌU 2016
TENUTE ROSSINI S.S.A.
Punteggio: 91
VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE TAERRA 2021
CANTINA TANI
Punteggio: 91
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC ARIA 2020
TENUTE ROSSINI S.S.A.
Punteggio: 91
CANNONAU DI SARDEGNA DOC VINO BIOLOGICO 2020
UDUS
Punteggio: 90
CANNONAU DI SARDEGNA DOC VINO BIOLOGICO ISULA 2020
CANTINA GIAMPIETRO PUGGIONI S.R.L.
Punteggio: 90
CANNONAU DI SARDEGNA DOC VINO BIOLOGICO MAMUTHONE 2020
CANTINA GIAMPIETRO PUGGIONI S.R.L.
Punteggio: 90
ISOLA DEI NURAGHI IGP ROSSO CABÁLE 2016
CANTINA BINGIATERIS
Punteggio: 90
ISOLA DEI NURAGHI IGT BIANCO CUVÉE KARMIS 2021
AZIENDA VINICOLA ATTILIO CONTINI
Punteggio: 90
ISOLA DEI NURAGHI IGT CARIGNANO VINO BIOLOGICO SPANTAU 2019
CANTINE ANTIGORI
Punteggio: 90
VERMENTINO DI GALLURA DOCG MEORU 2021
CANTINA TANI
Punteggio: 90
VERMENTINO DI GALLURA DOCG SPUMANTE BRUT ADELASIA N.V.
CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI S.R.L.
Punteggio: 90
VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE CUCAIONE 2021
CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI S.R.L.
Punteggio: 90
VERMENTINO DI GALLURA DOCG SUPERIORE MANCINI PRIMO 2020
CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI S.R.L.
Punteggio: 90
VERMENTINO DI GALLURA DOCG VINO BIOLOGICO LUGHENTE 2020
CANTINA GIOGANTINU
Punteggio: 90
VINO ROSSO BIOLOGICO ZIMINARU N.V.
AGRILOGICA SOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA
Punteggio: 90
