Akiri è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Monica.
Vino di colore rosso rubino intenso, di buona fluidità consistenza e concentrazione cromatica. All’olfatto si presenta preciso e nitido, fresco, su tutto mora e mirtilli tipici della varietà, ed un finale speziato, con evidenti ricordi di macchia mediterranea. L’equilibrio gustativo si giova di buona tannicità, e discreto nerbo acido, ben bilanciato da un’alcolicità elegantemente controllata. Al retrogusto si avvertono la sapidità, e l’elegante nota speziata. Morbidezza e delicatezza caratterizzano l’impostazione generale di questo vino. Servire alla temperatura di 15-18 °C.