LE STRADE DEL VINO - VINI E CANTINE DI SARDEGNA

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Sardegna D.O.P. – Azienda Agricola Muggianu

Il nostro olio d’oliva extravergine D.O.P. Sardegna è un olio dal sapore fruttato che suggerisce al gusto sensazioni erbacee di oliva fresca raccolta al giusto grado di maturazione. Di sapore lievemente amarognolo, conserva il profumo di carciofo e cardo selvatico della vegetazione mediterranea risultando particolarmente indicato a crudo con verdure, carpaccio di carne, stufati.

Caratteristiche olio extravergine d’oliva SARDEGNA D.O.P. L’oliva di tipo Bosana è caratterizzata da una modesta alternanza produttiva e ben si ambienta in tutti gli areali olivicoli della Sardegna. Raccogliendo il frutto in una stadio di maturazione non eccessivamente avanzato si ottiene un olio di alta qualità con caratteristiche di fruttato intenso e con un periodo di conservazione lungo.

Data la sua precoce entrata in produzione questo tipo di oliva viene utilizzato per un’olivicoltura intensiva in nuovi impianti con l’utilizzo di tecniche di irrigazione e concimazione specializzate, che ne consentono un maggiore insediamento di numero di piante per ettaro.


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Categorie: Azienda Agricola Muggianu, Cantine Sardegna, Oleifici Sardegna, Olio, Provincia dell'Ogliastra, Vini di Sardegna
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Tipologia

Olio

Denominazione

Olio Extra Vergine D'Oliva - Sardegna DOP

Cultivar

Bosana

Gradazione Alcolica

-

Temperatura di Servizio

-

Scheda Tecnica

Classificazione D.O.P. Sardegna
Cultivar Bosana.
Anno di Impianto 1997.
Altitudine 50 mt slm circa.
Distanza dal mare 2 Km circa.
Sesto d'impianto 5 m x 5 m.
Irrigazione A goccia.
Ubicazione uliveto Località Canale Vigu -Lotzorai- (OG).
Note Estratto a freddo, prodotto 100% Italiano.

Dove ci troviamo

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Lotzorai

Azienda Agricola Muggianu

La nostra Azienda a conduzione famigliare ha sede in Monforte d’Alba, al centro delle Langhe, dove vengono lavorati i vigneti per la produzione di uva da vino.

Mentre in Sardegna a Lotzorai nel cuore dell’Ogliastra i nostri uliveti producono un olio extravergine d’oliva dal sapore tipicamente mediterraneo.

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