Vino rosso a Denominazione di Origine Controllata – Cannonau di Sardegna Riserva, dal colore rosso rubino con tipici riflessi granata. Al profumo si percepiscono evidenti note di ciliegie amarene e prugna accompagnati da sentori speziati di vaniglia e liquirizia. Al palato è caratteristico, morbido, giustamente equilibrato con evidenza di tannini nobili persistenti. Si abbina perfettamente a formaggi stagionati e semi stagionati, arrosti di carne. Servire alla temperatura di 16-18 °C.
| Classificazione | Cannonau di Sardegna DOC - Riserva |
| Uve | Cannonau. |
| Zona di produzione | Ogliastra. |
| Suolo | Disfacimento granitico. |
| Epoca di vendemmia | Prima decade di ottobre. |
| Vinificazione | Lunga macerazione sulle bucce e controllo delle temperature di fermentazione. |
| Colore | Rosso rubino con tipici riflessi granata. |
| Profumo | Evidenti note di ciliegie amarene e prugna accompagnati da sentori speziati di vaniglia e liquirizia. |
| Gusto | Caratteristico, morbido, giustamente equilibrato con evidenza di tannini nobili persistenti. |
| Invecchiamento | Invecchiamento in legno di rovere per 8 mesi e affinamento in bottiglia. |
| Accostamenti al cibo | Formaggi stagionati e semi stagionati, arrosti di carne. |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C. |
L'Azienda Agricola Vigna de' Luceri è un'azienda a conduzione familiare, che produce sui terreni delle bellissime colline di Loceri. I nostri vigneti sono coltivati sulle pendici di colline circondate da boschi e uliveti e danno ottime uve impiegate per la produzione di vini morbidi e amabili
Loceri
Azienda Agricola Vigna de' Luceri
| Denominazione |
Cannonau di Sardegna DOC |
|---|---|
| Vitigno |
Cannonau |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.