Kirisi è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, Cannonau di Sardegna ottenuto da uve cannonau in purezza. Il vino dopo una fermentazione sulle bucce di circa 15 giorni matura in acciaio e affina per 2 mesi in botte di castagno. Servire alla temperatura di 16-18 °C.
| Classificazione | Cannonau di Sardegna DOC |
Nei nostri vigneti ad alberello, coltivati secondo le tecniche locali, si annoverano diverse varietà autoctone come il cannonau antico (foglia trilobata), il muristellu nieddu, e l’amanthosu. Le uve prodotte in questi vigneti, raccolte manualmente in piccole casse forate ed attentamente vinificate danno vita ai nostri vini.
Triei
Cantina di Talavè
| Denominazione |
Cannonau di Sardegna DOC |
|---|---|
| Vitigno |
Cannonau |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.